kuchnia.tv http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5551
Karczochy z parmezanem
ilość osób: 4
trudność: łatwe
Składniki:
woda
sok z 1 cytryny
12 małych karczochów (50 g każdy)
60 ml oliwy
2 zÄ…bki rozgniecione zÄ…bki czosnku
sól morska i mielony pieprz
parmezan do dekoracji
Przygotowanie:
Napełnij dużą miskę wodą, dodaj sok z cytryny. Przygotuj karczochy: odetnij łodygi i twarde
części, obierz zewnętrzne liście. Pokrój drobno karczochy i wrzuć je do wody z sokiem
cytrynowym. W ten sposób nie stracą koloru. W rondlu podgrzej oliwę. Odcedz
karczochy. Wrzuć
je na gorącą oliwę i smaż, aż będą gotowe i chrupiące na brzegach. Pod koniec smażenia dodaj
czosnek. Dopraw solą i pieprzem. Przełóż do miski. Skrop sokiem z cytryny. Udekoruj tartym
parmezanem.
© Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.14)
1 z 1 2010-03-01 16:15

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kuchnia francuska po prostu (odc 06) Budyń parmezanowy
Kuchnia francuska po prostu (odc 14) Ziołowy chlebek z oliwą
Kuchnia francuska po prostu (odc 14) Kalmary z pomidorami i czarnymi oliwkami
Kuchnia francuska po prostu (odc 14) Racuchy o smaku pomarańczy
Kuchnia francuska po prostu (odc 18) Parmezanowe ciasteczka typu tuile
Kuchnia francuska po prostu (odc 03) Kolorowe budynie
Kuchnia francuska po prostu (odc 25) Tarta cytrynowa
Kuchnia francuska po prostu (odc 15) Zupa z dyni
Kuchnia francuska po prostu (odc 22) Tarta tatin z cykorii
Kuchnia francuska po prostu (odc 03) Zupa vache qui rit
Kuchnia francuska po prostu (odc 05) Placki ziemniaczane
Kuchnia francuska po prostu (odc 05) Tarta cytrusowo dyniowa
Kuchnia francuska po prostu (odc 23) Jajecznica po francusku
Kuchnia francuska po prostu (odc 03) Dziecięce ciasto jogurtowe
Kuchnia francuska po prostu (odc 21) Wiatraczki z ciasta francuskiego
Kuchnia francuska po prostu (odc 07) Jajo dinozaura
Kuchnia francuska po prostu (odc 09) Tatar z Å‚ososia
Kuchnia francuska po prostu (odc 01) Ciasto czekoladowe
Kuchnia francuska po prostu (odc 07) Awokado z sezamem i sosem sojowym

więcej podobnych podstron