50 dag wydrylowanych wiśni 40 dag tłustego twarożku (najlepiej o smaku waniliowym) 2-3 jajka 1 szklanka cukru cukier lub aromat waniliowy
Żółtka utrzeć z cukrem i twarożkiem (jeśli korzystamy z twarożku o smaku waniliowym,nie trzeba już dodawać żadnego aromatu , a ilość cukru należy zmiejszyć o połowę).Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.Wiśnie wymieszać dokładnie z masą serową,a na koniec dodać pianę i delikatnie raz jeszcze wymieszać.Przed podaniem można wstawić na 15 minut do lodówki.
Wyszukiwarka