kuchnia.tv http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5522
Zupa z ciecierzycy
trudność: łatwe
Składniki:
300 g suszonej ciecierzycy
1 średnia, posiekana cebula
1 posiekany zÄ…bek czosnku
1 liść laurowy
1 gałązka tymianku
szczypta kminu, papryki (niekonieczne)
bulion drobiowy lub woda
sól i pieprz
oliwa, do dekoracji
Przygotowanie:
Dzień wcześniej wrzuć ciecierzycę do dużej miski, zalej zimną wodą i zostaw tak na noc. Odcedz

ciecierzycę. Włóż ją do garnka z cebulą, czosnkiem i ziołami. Dodaj przyprawy, ale nie sól. Zalej
bulionem drobiowym lub wodą. Zagotuj, przykryj i gotuj dalej na wolnym ogniu przez 40 min, aż
składniki będą miękkie. Wyjmij zioła. Miksuj ciecierzycę, aż otrzymasz gładką masę. Przecedz
i
przelej do rondla. Podgrzej ponownie, spróbuj i dodaj przyprawy. Podawaj w miseczkach. Skrop
oliwÄ….
© Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.6)
1 z 1 2010-02-23 16:13


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kuchnia francuska po prostu (odc 15) Zupa z dyni
Kuchnia francuska po prostu (odc 03) Zupa vache qui rit
Kuchnia francuska po prostu (odc 06) Budyń parmezanowy
Kuchnia francuska po prostu (odc 06) Krewetki z solÄ… i pieprzem
Kuchnia francuska po prostu (odc 16) Zielona zupa
Kuchnia francuska po prostu (odc 03) Kolorowe budynie
Kuchnia francuska po prostu (odc 25) Tarta cytrynowa
Kuchnia francuska po prostu (odc 22) Tarta tatin z cykorii
Kuchnia francuska po prostu (odc 05) Placki ziemniaczane
Kuchnia francuska po prostu (odc 05) Tarta cytrusowo dyniowa
Kuchnia francuska po prostu (odc 23) Jajecznica po francusku
Kuchnia francuska po prostu (odc 03) Dziecięce ciasto jogurtowe
Kuchnia francuska po prostu (odc 21) Wiatraczki z ciasta francuskiego
Kuchnia francuska po prostu (odc 07) Jajo dinozaura
Kuchnia francuska po prostu (odc 09) Tatar z Å‚ososia
Kuchnia francuska po prostu (odc 01) Ciasto czekoladowe
Kuchnia francuska po prostu (odc 07) Awokado z sezamem i sosem sojowym
Kuchnia francuska po prostu (odc 02) Kiełbaski z soczewicą
Kuchnia francuska po prostu (odc 02) Kiełbaski nie całkiem w bułkach

więcej podobnych podstron