Ziemniaki 1 kg Jaja 2 szt. Cebula mala 1 szt. Maka pszenna 1 lyzka plaska Slonina 15 dag Smietana gesta 1 szklanka Sol,pieprz naturalny
Przepis: Ziemniaki umyc i obrac,po czym przygotowac mase podobnie jak na zwykle placki ziemniaczane.Na oczyszczonej blasze pieca weglowego smazyc niezbyt grube placki z obu stron na zloty kolor.Slonine pokroic w kostke i wysmazyc na skwarki,którymi okrasic nale?y usmazone placki,polewajac rownoczesnie smietana tuz przed podaniem.Do smaku posypac sola.