Skladniki: Sliwki suszone 35 dag. Cukier 20-30 dag. Sok i skorka z polowy cytryny.
Przepis: Sliwki oplukac i namoczyc w przegotowanej wystudzonej wodzie w emaliowanym naczyniu na 10-12 godzin.Po uplywie tego czasu ugotowac na wolnym ogniu w tej samej wodzie,z dodatkiem cukru.
Sliwek nie nalezy rozgotowywac!.Po zdjeciu z ognia dodac sok z cytryny i niewielka ilosc otartej lub suszonej skorki cytrynowej,po czym wystudzic.