(odc.29) champ z grillowanymi szparagami i
prosciutto
Przepis z programu Przekręty Jamiego Olivera (odc.29)
trudność: łatwe
Składniki
champ
mały pęczek szparagów (bez zdrewniałych końcówek)
pęczek rzeżuchy wodnej
seler naciowy
kilka plastrów prosciutto
cytryna
sól i pieprz do smaku
oliwa z oliwek
Przygotowanie
Szparagi grillować na patelni grillowej. Odciąć łodyżki rzeżuchy, listki drobno pokroić.
Dodać do ziemniaków. Oderwać zewnętrzne łodygi selera naciowego i wyrzucić. Resztę liści
posiekać. Rdzeń selera obrać, przekroić na pół i posiekać  dodać do ziemniaków.
Wymieszać. Szparagi obrócić na drugą stronę. Gotowe szparagi przełożyć do miski, skropić
sokiem wyciśniętym z cytryny. Przyprawić solą i pieprzem. Skropić oliwą z oliwek. Sporą
łyżkę ziemniaków przełożyć na talerz, wyłożyć na nie kilka szparagów. Na szparagach ułożyć
plaster prosciutto. Posypać listkami rzeżuchy wodnej i selera naciowego. Skropić oliwą z
oliwek. Gotowe.
© Jamie Oliver


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
(odc 29) champ tłuczone ziemniaki po irlandzku
(odc 51) kozi ser zapiekany w prosciutto
(odc 51) kozi ser zapiekany w prosciutto
(odc 29) kotlety wieprzowe z szałwią i morelami w miodzie
(odc 19) verdura mistra, czyli włoska sałatka z marynowanych, grillowanych warzyw
Kuchnia francuska po prostu (odc 01) Podsmażane szparagi
(odc 30) kurczak smażony na patelni ze szparagami, pancettą i oliwkami
próbna 29 marca 2014
000805 29
różne (29)
29 TYT2ONOLXTO3XMADCJQIWF72RBCWOS4CTGRQQGQ
cj rzeczownik 29 odp

więcej podobnych podstron