wody aromatyczne, mineralne, syropy

Olejki eteryczne Aetherolea
Wody aromatyczne, wody
mineralne, syropy
l� są to lotne, wonne mieszaniny różnych
organicznych związków chemicznych,
głównie terpenów, seskwiterpenów oraz ich
tlenowych pochodnych,
l� otrzymane z różnych części roślin
przeważnie przez destylację z parą wodną,
niekiedy przez wytłaczanie,
l� są optycznie czynne
Olejki eteryczne Aetherolea Olejek anyżowy Anisi aetheroleum
l� w temperaturze pokojowej są płynne, l� olejek otrzymywany przez destylację z parą
rzadziej stałe, przezroczyste wodną owoców Biedrzeńca anyżu
Pimpinella anisum
l� słabo rozpuszczalne w wodzie, mieszają się
w każdym stosunku z etanolem (760 g/l), l� zawiera anetol
eterem etylowym i olejami tłustymi
l� przechowywać w zamkniętych pojemnikach,
Przykłady: w temp 0�C - 5�C, chronić od światła
l� działanie wykrztuśne
Olejek eukaliptusowy Eucalypti
Olejek cytrynowy Citri aetheroleum aetheroleum
l� olejek otrzymywany przez wytłaczanie l� otrzymywany przez destylację z parą wodną
świeżych owocni cytryny zwyczajnej - Citrus świeżych liści i ulistnionych gałązek
limon Eucalyptus globulus
l� zawiera cytral l� zawiera 1,8 cyneol
l� przechowywać w zamkniętych pojemnikach, l� przechowywać w zamkniętych pojemnikach,
w temp 5�C - 15�C, chronić od światła w temp. do 15�C, chronić od światła
l� stosowany w preparatach farmaceutycznych l� stosowany do inhalacji, pobudza wydzielanie
jako substancja poprawiająca smak śluzu, upłynnia gęstą wydzielinę z oskrzeli,
również przeciwbakteryjnie, zewnętrznie
rozgrzewająco
1
Olejek kopru włoskiego Foeniculi Olejek miętowy Menthae piperitae
aetheroleum aetheroleum
l� otrzymywany przez destylację z parą wodną l� otrzymywany przez destylację z parą wodną
owoców kopru włoskiego Foeniculum ziela Mięty pieprzowej
vulgare
l� zawiera mentol
l� zawiera anetol
l� przechowywać w zamkniętych pojemnikach,
l� przechowywać w zamkniętych pojemnikach, w temp. do 15�C, chronić od światła
w temp. do 15�C, chronić od światła
l� działa rozkurczająco w zaburzeniach
l� działanie wykrztuśne, reguluje trawienie trawiennych, zewnętrznie
przeciwświądowo, do preparatów
farmaceutycznych
Olejek tymiankowy Thymi
aetheroleum Wody aromatyczne - Aquae aromaticae
l� to wodne rozcieńczone roztwory olejków
l� otrzymywany przez destylację z parą wodną
eterycznych
kwitnącego ziela tymianku zwyczajnego
l� są bezbarwne, przezroczyste, niekiedy
Thymus vulgaris
opalizujące,
l� zawiera tymol, karwakrol
l� układ składający się częściowo z roztworu
l� przechowywać w zamkniętych pojemnikach,
rzeczywistego i koloidalnego
w temp. do 15�C, chronić od światła
l� sporządzane sporadycznie w niewielkich
l� działanie odkażające, wykrztuśne (inhalacje)
ilościach
Tylko zastosowanie
Wody aromatyczne metody Destylacja z parą wodną surowców
sporządzania roślinnych
l� destylacja z parą wodną surowców roślinnych l� w wyniku zastosowania tej metody otrzymuje
się głównie olejki eteryczne
l� rozpuszczanie olejku eterycznego w wodzie
w stosunku 1:1000 l� woda, która pozostaje po oddzieleniu olejku
od destylatu to woda aromatyczna
bez korzystania z substancji pomocniczych
l� można również destylować małą ilość
po roztarciu z talkiem
surowca roślinnego w celu otrzymania wody
za pomocą pośredników rozpuszczania -
aromatycznej (a nie olejku eterycznego)
solubilizatorów
l� praktycznie nie stosowana metoda
2
Rozpuszczanie olejku eterycznego bez Rozpuszczanie olejku eterycznego po
korzystania z substancji pomocniczych roztarciu z talkiem
l� olejek eteryczny miesza się ze świeżo l� olejek eteryczny rozetrzeć w mozdzierzu z
przegotowaną i ostudzoną (40-50�C) wodą talkiem (1,0:10,0)
oczyszczoną w stosunku 1,0:1000,0
l� zmieszać ze świeżo przegotowaną i
l� wytrząsa się kilkakrotnie w ciągu godziny ostudzoną (40-50�C) wodą oczyszczoną
(stosunek olejku do wody wynosi 1,0:1000,0)
l� pozostawia do odstania na 24h (temp.
pokojowa) l� wytrząsać kilkakrotnie (3-4) po 10 min.
l� roztwór sączy się przez bibułę l� przesączyć przez bibułę do uzyskania
przezroczystej wody aromatycznej
l� woda różana (Rosae aqua)
Rozpuszczanie olejku eterycznego po Rozpuszczanie olejku eterycznego za
roztarciu z talkiem pomocą pośredników rozpuszczania
l� woda koprowa - Foeniculi aqua stosowana l� z wykorzystaniem tenzydów (najczęściej
do leków regulujących trawienie wykorzystywany jest polisorbat)
l� woda miętowa - Menthae piperitae aqua l� tworzą się micele, do środka których wnikają
corrigens (korygująca) smaku i zapachu do cząsteczki olejku (słabo rozpuszczalne w
płynnych postaci leku, w zaburzeniach wodzie)
przewodu pokarmowego, w chorobach
l� stężenie olejku jest 10 razy większe Aqua
wątroby i dróg żółciowych
aromatica concentrata
l� należy ją przed użyciem rozcieńczyć
Rozpuszczanie olejku eterycznego za Rozpuszczanie olejku eterycznego za
pomocą pośredników rozpuszczania pomocą pośredników rozpuszczania
l� Przykład
Olejek mięty pieprzowej 0,5 cz.
Polisorbat 80 5,0 cz.
Etanol 4,5 cz.
Woda oczyszczona 90,0 cz.
Olejek mięty pieprzowej miesza się z Polisorbatem
80, a następnie dodaje się etanol. Do mieszaniny
dodaje się przegotowaną i ostudzoną wodę
oczyszczoną.
3
Modyfikacje olejków Wody mineralne Aquae minerales
l� są biologicznie czynne właściwości zależą
l� wykorzystanie cyklodekstryn, tworzenie
od składu,
kompleksów olejki w postaci stałej, bez
l� pochodzenia naturalnego,
charakterystycznego zapachu, lecz
uwalniające go w środowisku wodnym l� są przebadane, oznaczona zawartość jonów
l� wzbogacone w znacznym stopniu solami
l� zamknięcie olejków w mikrokapsułkach (100-
mineralnymi (1 g/l) lub jonami pierwiastków
500 �m)
(ze skał, przez które przepływała woda)
l� mogą zawierać rozpuszczone gazy
pochodzenia naturalnego (dwutlenek węgla,
siarkowodór)
Wody mineralne Aquae minerales Wody mineralne Aquae minerales
l� dzielimy na izotoniczne, hipertoniczne, l� wysycone dwutlenkiem węgla wzmagają
hipotoniczne wydzielanie soku żołądkowego oraz
wzmacniają perystaltykę
l� wody hipertoniczne działają drażniąco,
powodują rozrzedzanie treści jelita grubego l� wody mineralne pozyskiwane są m. in. w
(ułatwiają wypróżnienia) Ciechocinku - Krystynka , Ciechocinka ,
Krynicy - Zuber , Jan , Józef
l� wody hipotoniczne działają moczopędnie,
ułatwiają diurezę l� nazwa miejsca pozyskania wody jest zawsze
podawana
Woda mineralna Zuber Woda lecznicza Zuber
l� substancje czynne - szczawy alkaliczno-
ziemne, dwutlenek węgla, tlenek siarki,
wodorowęglany,
l� przyjmowana przed posiłkiem hamuje
wydzielanie soku żołądkowego.
l� pita w trakcie posiłku przyspiesza pasaż
pokarmu z żołądka do dwunastnicy.
l� działa żółciopędnie,
l� alkalizuje i rozrzedza wydzielinę dróg
oddechowych, co ułatwia jej wydalanie,
4
Woda mineralna Zuber -
zastosowanie Woda mineralna Jan
l� choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy,
nadkwasota żołądka, choroby dróg
żółciowych, cukrzyca, nadczynność gruczołu
tarczycy (pomocniczo!),
l� znaczna zawartość jonów sodu może
podwyższać ciśnienie krwi,
l� pita w rozcieńczeniu
Woda mineralna Jan Woda mineralna Jan - zastosowanie
l� działa moczopędnie, usuwanie złogów l� w kamicy nerkowej, chorobach dróg
piasku, złuszczonych nabłonków i bakterii, moczowych i nerek,
l� zmniejsza kwasowość moczu łatwiejsze l� w zaburzeniach przemiany materii,
rozpuszczanie i wydalanie niektórych
l� pita 3-4 razy dziennie po 2 szklanki,
krystaloidów (kwasu moczowego i cysteiny)
l� łagodnie pobudza trawienie,
l� wziewnie nawilża drogi oddechowe,
rozrzedza wydzielinę z dróg oddechowych i
ułatwia jej odkrztuszanie
Inne przykłady Sztuczne wody mineralne
l� Uzdrowisko Rymanów-Zdrój l� Sól emska - Sal Ems w tabletkach/tabletkach
musujących, po rozpuszczeniu roztwór ma skład
"Celestynka" izotoniczna, likwiduje objawy zmęczenia,
ułatwia trawienie, w leczeniu przewlekłych nieżytów górnych
zbliżony do naturalnej wody emskiej (zródła w
dróg oddechowych,
pobliżu kurortu Bad Ems) (3 x dz. 1-2 tabl.)
l� Uzdrowisko Szczawno-Zdrój
l� środek o działaniu wykrztuśnym i alkalizującym,
"Mieszko" - pobudza apetyt, ułatwia trawienie, pozytywnie
stosowany w nieżytach dróg oddechowych i astmie
wpływa na pracę nerek, działa moczopędnie, rozrzedza
oskrzelowej.
wydzielinę w drogach oddechowych,
l� skład: siarczany i chlorki sodu i magnezu oraz
nieżyt dróg oddechowych, stany po przebytym zapaleniu
płuc, pylica płuc i dychawica oskrzelowa, węglan sodu,
w przewlekłych nieżytach żołądka, jelit i dróg żółciowych,
l� drażni błony śluzowe dróg oddechowych - pobudza
do wydzielania śluzu, po czym alkalizuje i rozrzedza
wydzielinę,
5
Sztuczne wody mineralne Sól gorzka siarczan magnezu
l� Sól Vichy Sal Vichy tabletki musujące, jest
l� występuje on w przyrodzie jako minerał
mieszaniną soli alkalicznych (wodorowęglan sodu,
chlorek sodu, fosforan sodu, benzoesan sodu)
l� sztuczny siarczan magnezu MgSO4 w
l� zobojętnia kwaśną treść żołądka, działa żółciopędnie
postaci tabletek lub proszku stosowany jest
i żółciotwórczo, zapobiega tworzeniu kamieni
jako środek przeczyszczający
żółciowych
l� wpływa na wydzielanie gruczołów oskrzelowych,
alkalizuje wydzielinę (zmniejsza kwaśność) i ułatwia
wykrztuszanie,
l� w nadkwasocie żołądka, w kamicy żółciowej, w
przewlekłym zapaleniu dróg żółciowych.
l� stosuje się 1-2 tabletki 3 razy dziennie na szklankę
letniej wody
Syropy (Sirupi) Syropy (Sirupi)
l� płynna postać leku przeznaczona do l� mogą zawierać zawieszone lub
podawania doustnego, rozpuszczone substancje pomocnicze
(wymagania)
l� charakteryzuje się słodkim smakiem,
zwiększoną lepkością i gęstością,
l� są to stężone roztwory sacharozy (co
najmniej 45% m/m), innych cukrów albo
alkoholi wielowodorotlenowych w wodzie,
wyciągach roślinnych, sokach owocowych
lub ich mieszaninach,
Syropy (Sirupi) Syropy (Sirupi)
l� mogą zawierać zawieszone lub l� przykłady substancji pomocniczych:
rozpuszczone substancje pomocnicze
(wymagania)
l� substancje pomocnicze nie mogą w
zastosowanych ilościach wywierać własnego
działania farmakologicznego ani wpływać
negatywnie na trwałość postaci leku i
biodostępność substancji leczniczej
6
Syropy (Sirupi) Syropy (Sirupi)
l� rola cukru w syropie nasycone roztwory
l� przykłady substancji pomocniczych:
cukrów wykazują wysokie ciśnienie
l� zwiększające rozpuszczalność substancji
osmotyczne są to roztwory
leczniczej, poprawiające smak, zapach,
hiperosmotyczne i hipertoniczne
barwiące, konserwujące, przeciwutleniacze,
l� woda przenika z komórek bakterii do syropu,
zapobiegające krystalizacji cukru
komórki pozbawione są możliwości rozwoju
(przetrwalniki),
l� po rozcieńczeniu syropu następuje wzrosy
bakterii
Sacharoza Saccharum, Saccharosum Sacharoza Saccharum, Saccharosum
album cukier trzcinowy album cukier trzcinowy
l� jest to disacharyd (dwucukier), składający się l� w postaci białych kryształków
z cząsteczki glukozy i fruktozy, rozpada się
l� może powodować działania niepożądane u
hydrolitycznie (w obecności jonów
chorych na cukrzycę,
hydroniowych) i enzymatycznie (pod
l� nasila próchnicę zębów
wpływem enzymu inwertazy) na te cząsteczki
(cukier inwertowany)
l� występuje we wszystkich roślinach, najwięcej
zawiera go trzcina cukrowa i burak cukrowy
Sacharyna - Saccharinum Syropy metody sporządzania
l� to syntetyczny środek słodzący dla osób l� najczęściej sporządza się przez
chorych na cukrzycę rozpuszczenie cukru w gorącym płynie
l� białe kryształy bez zapachu i o bardzo l� przepisaną ilość cukru wsypuje się do
słodkim smaku (500 razy słodsza od naczynia (zlewki), dodaje się rozpuszczalnik
sacharozy) (wodę) i ogrzewa mieszając bagietką
l� rozpuszcza się w wodzie, glicerolu, słabo w l� doprowadza do wrzenia (rozpuszczenie
etanolu cukru, zniszczenie drobnoustrojów),
następnie cedzi przez gęstą tkaninę
l� uzupełnia płynem do określonej masy
7
Syropy metody sporządzania Syropy metody sporządzania
l� przelać do suchych, wyjałowionych butelek, l� metoda sporządzania na zimno
możliwie maksymalnie wypełnić
l� w perkolatorze na jego dnie umieszcza się
l� wymieszać (skraplająca się woda w górnej gazę, wsypuje odpowiednią ilość cukru, a
szyjce butelki rozcieńcza syrop) następnie rozpuszczalnik,
l� pierwsze porcje syropu są rozcieńczone i
należy je wlać z powrotem do perkolatora, aż
do całkowitego rozpuszczenia cukru
l� nie ma potrzeby sączenia cukru (jest
klarowny)
Syrop prosty Sirupus simplex,
Syropy metody sporządzania Sirupus sacchari, Syrop zwykły
l� inną metodą sporządzania na zimno jest l� 64% roztwór sacharozy w wodzie,
zmieszanie z syropem gotowym (najczęściej bezbarwna lub jasnożółtawa, przezroczysta
syropem prostym) składników płynnych ciecz
(syrop z owocni pomarańczy gorzkiej)
l� Skład wg FPVI:
l� lub rozpuszczenie stałej substancji leczniczej
Saccharum 64,0 cz.
w syropie (syrop z sulfogwajakolem)
Aqua purificata 36,0 cz.
można rozpuszczać na ciepło
Sacharozę rozpuścić w wodzie, roztwór
l� Przykłady:
doprowadzić do wrzenia, cedzić na gorąco,
uzupełnić wodą do 100,0 cz. i zmieszać.
Syrop prosty Sirupus simplex,
Sirupus sacchari, Syrop zwykły Syrop prawoślazowy Althaeae sirupus
l� jest preparatem wyjściowym do l� otrzymuje się przez rozpuszczenie
otrzymywania innych syropów sacharozy w maceracie z korzenia
prawoślazu
l� stosowany jako substancja poprawiająca
smak leków płynnych l� sporządzenie maceratu: korzeń prawoślazu
grubo rozdrobniony 5,0 cz. (sito 5,6 mm)
przemyć małą objętością oziębionej wody,
zalać mieszaniną 40,0 cz. wody i 1,0 cz.
etanolu (760g/l) pozostawić pod przykryciem
na 3h w temp. pokojowej, przecedzić,
8
Syrop prawoślazowy Althaeae sirupus Syrop prawoślazowy Althaeae sirupus
l� w maceracie na gorąco rozpuścić 64,0 cz. l� działanie/zastosowanie: przeciwkaszlowe,
cukru i kwas benzoesowy (0,1 cz. osłaniające
konserwant)
l� dawki zwykle stosowane, jednorazowo,
l� po krótkim wrzeniu uzupełnić świeżo doustnie 10,0 30,0
przegotowaną wodą do 100,0, przecedzić
przez płótno
l� przechowywać w małych zamkniętych
pojemnikach, poniżej 25�C, chronić od
światła
Syrop z owocni pomarańczy gorzkiej Aurantii
pericarpii amari sirupus, Syrop pomarańczowy Syrop z owocni pomarańczy gorzkiej
l� sporządza się przez zmieszanie 90,0 cz. l� jako corrigens smaku i zapachu w płynnych
syropu prostego z 5,0 cz. nalewki postaciach leku
pomarańczowej i z 5,0 cz. płynnego wyciągu
l� jako nośnik substancji leczniczej
z owocni pomarańczy
l� ciemnożółta, przezroczysta, lepka ciecz o
zapachu pomarańczy,
l� zawiera gorycze i olejki eteryczne
Syrop tymiankowy złożony - Thymi
Syrop z sulfogwajakolem Sulfogaiacoli
sirupus, Sirupus Kalii guaiacolosulfonici sirupus compoitus
l� sporządza się przez rozpuszczenie 6,0 cz. l� płynny wyciąg tymiankowy (150,0 cz.)
sulfogwajakolu w podgrzanym syropie z zmieszać z 3,0 cz. 10% roztworu amoniaku i
owocni pomarańczy (94,0 cz.) po kilku dniach przesączyć
l� ciemnożółta, lekko opalizująca, lepka ciecz o l� do przesączu dodać rozpuszczony w 5,0 cz.
zapachu pomarańczy etanolu (760 g/l) tymol (0,1 cz.) zmieszać i
uzupełnić syropem prostym do 1000,0 cz.
l� sulfogwajakol (Thiocolum) działanie
wykrztuśne, drażni błonę śluzową oskrzeli, l� ciemnobrunatna, przezroczysta ciecz o
zwiększa ilość płynnego śluzu zapachu tymianku
9
Syrop tymiankowy złożony - Thymi
sirupus compoitus Inne syropy
l� działanie wykrztuśne, zwiększa wydzielanie Stosowane w chorobach dróg oddechowych
śluzu w drogach oddechowych, pobudza
l� syropy mukolityczne, ułatwiające
ruch nabłonka rzęskowego
wykrztuszanie karbocysteina PectoDrill,
l� dawkowanie: 5 10 ml (jednorazowa) 15 chlorowodorek bromheksyny Flegamina,
40 ml (dobowa) chlorowodorek ambroksolu Flavamed,
Mucosolvan
l� syropy przeciwkaszlowe bromowodorek
dekstrometorfanu Tussidril
l� syropy przeczyszczjące - laktuloza
Inne syropy Miody
l� miód jest syropowatą, gęstą jasnożółtą lub
l� syropy przeciwgorączkowe i przeciwbólowe
żółtobrunatną cieczą o przyjemnym,
paracetamol
charakterystycznym zapachu i słodkim
l� syropy przeciwgorączkowe, przeciwzapalne
smaku
i przeciwbólowe Ibuprofen
l� zawiera 70-80% glukozy i fruktozy, niewielką
l� syropy jako nośniki związków wapnia
ilość sacharozy, dekstryny, białka, wosk,
enzymy, kwasy organiczne, barwniki, pyłki
l� syropy uspakajające hydroxyzyna
kwiatowe
l� syropy z substancjami przeciwhistaminowymi
l� produkowany przez pszczoły
fumaran klemastyny, wodorofumaran
ketotifenu
Miody lecznicze Przykłady miodów
l� Miód oczyszczony (Mel depuratum)
l� to preparaty zawierające powyżej 60% miodu
działanie wzmacniające i tonizujące, w
oraz substancje lecznicze, wyciągi roślinne
większych dawkach może działać
przeczyszczająco
l� Miód prawoślazowy (Mel Althaeae) jako
preparat wykrztuśny, osłaniający i łagodzący
Preparaty zawierające wyciągi roślinne,
kaszel
substancje lecznicze oraz od 25 60%
l� Miód koprowy (Mel foeniculi) stosowany u
miodu to syropy miodowo - ziołowe dzieci w nieżycie dróg oddechowych,
zapaleniu oskrzeli, suchym kaszlu oraz w
mniejszym stopniu wzmaga wydzielanie
soków trawiennych, wiatropędnie
10
Bibliografia
l� Receptura apteczna, R. Jachowicz; Farmacja
stosowana, pod red. Stanisława Janickiego;
FPVI; Farmacja praktyczna, pod red. Renaty
Jachowicz
Internet:
l� www.przychodnia.pl
Zdjęcia:
l� http://img.iap.pl/
11

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Wody aromatyczne
Wody mineralne Dr Małecka
Wody mineralne i ich znaczenie w profilaktyce zdrowotnej
mineralne wody lecznicze Iwonicza zdrój
Wody mineralne pić albo nie pić
MINERALOKORTYKOIDY
A Manecki Minerały i skały Ziemi i ich znaczenie dla czlowieka
wÄ™glowodory aromatyczne
Wykrywacz wylanej wody
Andrzej Pilipiuk Tajemnica wody (2)
Technologie uzdatniania wody
strata energii podczas przepływu wody przez rurociąg
Oczyszczanie i jonizacja wody

więcej podobnych podstron