88
16. LOGISTYKA PRODUKCJI
16.1. Produkcja i jej specyfika
Ogólnie przez produkcję rozumie się działalność rozło\oną w czasie, polegającą na fizycznym
wytworzeniu jakiegoś produktu. Jednak jak twierdzi guru zarządzania, P. Drucker [20]:
Produkcja to nie zastosowanie maszyn czy narzędzi do przetwarzania
materiałów, ale zastosowanie logiki do procesu pracy (P. Drucker)
Działalność ta polega bowiem na kombinowaniu (łączeniu) określonych nakładów (zasobów
produkcyjnych) w celu osiągnięcia efektu w postaci produktów rys. 54.
Układ niematerialny
Relacje przekształcania
produktywność
(niewidoczne)
nakłady
efekty
x1 Procesy zarządzania y1
Y =Tr (X)
X Y
x1 Procesy główne y1
x1 Procesy pomocnicze y1
zasoby wyniki
Tr
Relacje przekształcania
produkt
(widoczne)
Układ materialny
Rys. 54. Proces produkcyjny w ujęciu systemowym (oprac. własne)
Relacje procesu mogą dotyczyć:
" przebiegu materialnego procesu relacje (powiązania) widoczne,
" przepływu informacji relacje (powiązania) niewidoczne.
Miarą sprawności procesu jest produktywność P, będąca stosunkiem uzyskanej produkcji do
zu\ytych przy tym zasobów. Podstawowymi elementami (zasobami) ka\dego procesu pracy są:
ludzie, środki pracy i przedmioty pracy, stąd te\ produktywność mo\e być liczona w odniesieniu do
pracy ludzkiej, zu\ytych materiałów, zu\ytej energia bądz wykorzystanego kapitału. Aby zasoby
te mogły być przekształcane w u\yteczne produkty, muszą między nimi zachodzić określone
relacje, które najogólniej określa się mianem procesów transformacji, a w wypadku systemów
produkcyjnych mianem procesów produkcyjnych [21]. Oprócz tego w systemie realizowane są
funkcje planowania, organizowania, koordynacji i kontroli, zatem do powy\szych czynników
produktywności nale\y dołączyć jeszcze czynniki związane z procesem i zarządzaniem. Istnieje
przy tym pogląd [50], \e w 75 % za wzrost produktywności odpowiedzialne jest sprawne
zarządzanie. Stosując pewne przybli\enie i uproszczenia dotyczące transformacji Tr mo\na
wyznaczyć model systemu produkcyjnego Y = Tr (X). Je\eli uda się wyznaczyć ten model, to przy
zastosowaniu symulacji komputerowej mo\na ocenić wpływ podejmowanych decyzji na
efektywność przekształcania zasobów jeszcze przed podjęciem tej decyzji [76].
89
16. 2. Istota i zadania logistyki produkcji
W literaturze przedmiotu logistyka produkcji to proces (system, podsystem) wsparcia procesu
produkcji we wszelkie niezbędne zasoby (materiały, informacje, zasoby ludzkie i pienię\ne) drogą
integracji czynności wspierających proces produkcji. Obejmuje wszystkie czynności, które są
związane z zaopatrzeniem procesu produkcji w surowce, półfabrykaty materiały pomocnicze
(części zamienne) i eksploatacyjne (paliwa) oraz przekazywaniem półwyrobów i wyrobów
gotowych do magazynu zbytu. W ujęciu cybernetycznym mo\na ją definiować jako podsystem,
który obejmuje zarządzanie przepływami materiałów w procesie produkcyjnym, lub szerzej, jako
dyscyplinę wiedzy, która poprzez badania, właściwą politykę, realizację funkcji logistycznych,
formułowane zasady, instrumenty realizacji, regulacji oraz właściwe logistyce rozwiązania
systemowe zapewnia racjonalną produkcję [15]. Wobec powy\szego:
Zadanie logistyki produkcji polega na zapewnieniu optymalnego
przepływu materiałów i informacji w procesie produkcji.
Logistyka produkcji stanowi więc ogniwo łączące logistykę zaopatrzenia z logistyką dystrybucji
w jednostkach, których działalność obejmuje wytwarzanie lub monta\ oferowanych produktów.
Nie zajmuje się technologią procesów produkcyjnych, a jedynie sprawną organizacją całego
systemu produkcyjnego wraz z jego najbli\szym otoczeniem magazynowo-transportowym
(organizacja i funkcjonowanie przedsiębiorstw produkcyjnych pozostaje w gestii ekonomiki
przedsiębiorstw). Jej zadaniem jest planowanie, organizowanie i kontrola przepływu surowców,
materiałów, części i elementów kooperacyjnych podczas procesu produkcyjnego, począwszy od
składów zaopatrzeniowych, poprzez pośrednie magazyny wydziałowe i stanowiskowe, a\ do
końcowych magazynów wyrobów gotowych i zbytu [29].
Zale\nie od potrzeb związanych z wielkością przedsiębiorstwa mo\na dokonać podziału logistyki
produkcji na: wydziałową, zakładową lub międzyzakładową. Operacyjnym kryterium logistyki
produkcji jest minimalizacja zapasów produkcji w toku. W praktyce oznacza to redukcję kosztów
utrzymywania tych zapasów. Zapasy produkcji w toku słu\ą wyrównywaniu dysproporcji, jaka
występuje w zapotrzebowaniu materiałowym poszczególnych stanowisk pracy w określonym ciągu
technologicznym. Po przeprowadzonym procesie produkcji, dana partia towaru dostaje się za
pomocą środków transportu do określonego odbiorcy. Naczelnym kryterium funkcjonowania
logistyki produkcji jest więc zagwarantowanie ciągłości i odpowiedniej intensywności produkcji
pod zapotrzebowanie rynkowe. Nale\y bowiem pamiętać o tym, \e determinanty współczesnego
rynku powodują zmianę paradygmatu procesów wytwórczych; z obowiązującej w nich dotychczas
zasady: wytwórz produkt i poszukaj jego nabywcy , na zasadę [7 ]:
Znajdz nabywcę i wytwarzaj według jego \yczenia [71].
90
16.3. Logistyka produkcji w ujęciu procesowym
Proces logistyki produkcji nale\y do grupy procesów głównych, i jest procesem nadrzędnym dla
procesów: zakupów, produkcji i magazynowania poniewa\ stanowi łańcuch powiązań
komunikacyjnych pomiędzy tymi procesami oraz zapewnianie prawidłowe planowanie, czyli
przeniesienie wymagań klienta na terminową realizację zamówień i szybkie reagowanie na
zagro\enia wykonania planów. Właścicielem strategicznym jest dyrektor zarządzający,
właścicielami operacyjnymi są kierownicy działu logistyki i produkcji, specjalista ds. koordynacji
sprzeda\y, specjalista ds. zaopatrzenia w surowce do produkcji, specjalista ds. zaopatrzenia
w materiały techniczne, specjalista ds. gospodarki magazynowej, magazynier, koordynator ds.
handlowych. Proces ten obejmuje przepływ informacji od momentu zło\enia zamówienia, poprzez
określenie zapotrzebowania na materiały stosowane do wytworzenia wyrobu, oceny mo\liwości
produkcyjnych, magazynowania wyrobu, a\ do kompletacji i wysyłki wyrobów do klienta. Bardzo
silnie wią\e się te\ z innymi procesami w przedsiębiorstwie tablica 5 (oprac. własne).
Tabl. 5. Powiązanie procesu logistycznego z innymi procesami w przedsiębiorstwie
DANE WEJŚCIOWE I PROCESY STYKOWE
Dane wejściowe procesu logistycznego Nazwa procesu stykowego
Cele i zadania do realizacji oraz korekta zadań Proces Zarządczy
Zapytania, Zamówienia Proces Współpracy z Klientem
Stany magazynowe Proces Magazynowania
Informacja o dostawach w drodze Proces Zakupów
Informacja o mo\liwościach produkcyjnych Proces Produkcji
Informacja o zagro\eniach wykonania zlecenia Proces Produkcji
Rozliczenie z realizacji celów i zadań oraz działań Proces Zarządczy
korygujących
Uzgodnienie mo\liwości produkcyjnych Proces Produkcji
Potwierdzenie mo\liwości wykonania Proces Współpracy z Klientem
Uruchomienie zlecenia produkcyjnego Proces Produkcji
Zapotrzebowanie na materiały Proces Zakupów
Logistyk po otrzymaniu zapytania/zamówienia klienta od specjalisty ds. koordynacji sprzeda\y
ocenia (w porozumieniu z kierownikiem produkcji) mo\liwości uruchomienia zlecenia
produkcyjnego, biorąc pod uwagę stany zapasów materiałów i otwarte oraz potwierdzone
zamówienia zakupu surowców produkcyjnych, mo\liwości produkcyjne, tj. wykorzystanie parku
maszynowego (na podstawie uruchomionych wcześniej zleceń, planowanych remontów czy
przeglądów, awarii maszyn) i stanu zatrudnienia (urlopy, chorobowe itp.). Uruchomienie zlecenia
produkcyjnego uzale\nione jest równie\ od minimalnego poziomu opłacalności uruchomienia partii
produkcji. Po uzyskaniu pozytywnych opinii od wszystkich zainteresowanych stron logistyk,
uruchamia zlecenie produkcyjne, bowiem. ze względu na tworzenie łańcucha poda\y, logistyka
produkcji warunkuje procesy realizacyjne w przedsiębiorstwie.
91
16.4. Systemy produkcyjne w ujęciu logistycznym
System produkcyjny to celowo zaprojektowany oraz zorganizowany układ przetwarzania
strumienia wejścia w strumień wyjścia. Od jego natę\enia zale\y typ produkcji rys. 55.
Otoczenie
- wyroby
- szkodliwe odpady
Produkcja
- materialne
- informacje
- energetyczne -jednostkowa (typ) - braki
-
- informacyjne -seryjna
- ludzkie -masowa
- kapitałowe
Rys. 55. Produkcja jako proces transformacji dóbr (opracowanie własne)
Na zdolność produkcyjną wpływają takie czynniki, jak: struktura asortymentowa produkcji; poziom
kwalifikacji pracowników, liczba i jakość u\ytkowanych maszyn oraz organizacja produkcji [60].
Z punktu widzenia logistyki organizacja produkcji nale\y do podstawowych czynników
determinujących proces logistyczny. Ma ona na celu skuteczne kojarzenie pracy ludzkiej
z materialnymi czynnikami procesu produkcyjnego oraz efektywne rozmieszczenie środków
produkcji i łączenie ich z procesami (w przestrzeni i czasie) dla zapewnienia maksymalnej
wydajności i optymalnych wyników ekonomicznych.
Wytyczne w zakresie organizacji systemów produkcji wynikają z zasad [21]:
" proporcjonalności równomierny podział pracy na stanowiskach,
" liniowości brak skrzy\owań, nawrotów, powrotów,
" ciągłości przebiegu eliminowanie przerw,
" równoległości przebiegu procesów cząstkowych (koncentracja w czasie),
" zró\nicowania procesu i stopnia koncentracji obróbki, np. obróbka wielu powierzchni,
" rytmiczności produkcja powinna spływać w czasie w równych ilościach.
W wyniku prac wstępnych tworzy się tzw. strukturę produkcyjną (zbiór komórek produkcyjnych
i wzajemnych relacji między nimi). Struktura produkcyjna jest wyrazem organizacji procesu
produkcyjnego w przestrzeni. Mo\na ją realizować zgodnie z zasadą technologiczną (stanowiska
grupuje się wg typów), bądz wg zasady przedmiotowej (stanowiska dobierane są pod kątem rodzaju
gotowego wyrobu). Odmiana organizacyjna to zjawisko zło\one, na które wpływa szereg
czynników: poziom specjalizacji stanowisk roboczych, powiązanie stanowisk w czasie i przestrzeni,
asortyment, liczebność wyrobów, powtarzalność wyrobów. Scalanie tych czynników pozwala na
wyodrębnienie dwóch podstawowych kryteriów wpływających na typ i formę produkcji [99]:
1. Specjalizacja stanowisk roboczych określająca typ produkcji,
2. Stopień powiązania stanowisk określa formę organizacji produkcji.
Zasoby
92
16. 5. Klasyczna organizacja produkcji
Struktury organizacyjne systemów produkcji mo\na podzielić ze względu na [77]:
" układ więzi organizacyjnych (słu\bowa, funkcjonalna, techniczna),
" spiętrzenie i rozpiętość kierowania: płaskie i smukłe rys. 56.
K
b)
a)
K
Więz
P P
Więz funkcjonalna
K K K
słu\bowa
P P P P
P P P P P P P P
P P P P P P P P
Więz
techniczna
P P P P P P P P
kierownik pracownik
Rys. 56. Przykłady struktur kierowania: a płaskich, b smukłych (opracowanie własne)
Organizacja produkcji określa sposób przepływu materiału między stanowiskami roboczymi.
W ujęciu klasycznym ( fordowskim ) wyró\nia się trzy formy organizacji produkcji [51]:
1. Warsztatowa brak ścisłego powiązania stanowisk roboczych (ludzie wykonują ró\ne
przypadkowo przydzielone im operacje). Pracownik musi umieć zrobić wszystko, co w
danej fazie trzeba zrobić. Zalety tej formy, to: funkcjonalność, czyli wykonanie wszystkiego
w jednym miejscu, i mała liczba przebiegów transportowych. Produkcja ta charakteryzuje
się jednak du\ymi kosztami. Pracownicy powinni posiadać te\ wysokie kwalifikacje.
2. Potokowa polega na wykonywaniu produktów w określonych partiach. Charakteryzuje
się ni\szymi kosztami ze względu na jednorazowe lepsze przygotowanie produkcji dla całej
serii i lepszą organizację pracy. Stosowana w produkcji seryjnej. Osiągnąć mo\na produkcję
bez przerw (stosuje się w niej harmonogramowanie produkcji).
Wyró\nia się potok:
- synchroniczny; czasy operacji są równe bądz są swoimi krotnościami,
- asynchroniczny; czasy operacji nie są sobie równe, ani nie stanowią krotności,
- z wymuszonym taktem; stanowiska powiązane są samoczynnym systemem
transportowym, który narzuca całej linii przymusowe tempo,
- zautomatyzowany; występuje po ścisłym powiązaniu stanowisk roboczych
z systemem transportowym w ramach cyklu produkcyjnego.
3. Gniazdowa jest wynikiem przedmiotowej specjalizacji systemu produkcyjnego. Opiera
się na przestrzennym grupowaniu jednostek, aby umo\liwić kompletną obróbkę określonej
grupy wyrobów podobnych do siebie (gniazda wg faz procesu lub komórkowe) względnie
spokrewnionych ze sobą technologicznie (gniazda funkcjonalne lub modułowe). Wymaga
usystematyzowanego przebiegu produkcji.
93
16.6. Elastyczna organizacja produkcji
Podstawowe kryteria oceny organizacji produkcji współczesnych przedsiębiorstw to [77]:
" szczupłość pozbywanie się zbędnych zasobów (zadań, pracowników, itp.),
" zdolność reagowania szybkość reakcji na zmiany popytu,
" elastyczność systemu produkcyjnego, czyli dopasowanie się do potrzeb.
Efektywność struktury organizacyjnej coraz bardziej zale\y od umiejętności opanowania
narastającego zró\nicowania wyrobów. Preferowane obecnie krótkie serie produkcyjne powodują,
\e konieczna jest elastyczna, dostosowana do potrzeb odbiorców, organizacja produkcji [82].
Klasyczna, zapoczątkowana przez H. Forda, idea organizacji produkcji zakładała:
" masową (wielkoseryjną) produkcję,
" standardowe wyroby,
" wielkie zintegrowane pionowo firmy.
Idea elastycznej ( postfordowskiej ) organizacji produkcji, opiera się natomiast na zało\eniach:
" produkcji na zamówienie,
" zlecaniu wielu etapów produkcji podwykonawcom (outsourcing),
" dostawach just-in-time,
" wykorzystywaniu wielozadaniowych maszyn,
" kontraktach okresowych z pracownikami i pracach zleconych.
Struktury elastyczne zakładają mo\liwość zmiany jednostek produkcyjnych i zespołów
ludzkich, zgodnie ze stawianymi zadaniami z uwzględnieniem sytuacji firmy,
bez konieczności dokonywania trwałych przekształceń w jej strukturze organizacji [59].
Materializacją takiej struktury jest gniazdo komórkowe, budowane z uwzględnieniem kryterium
czasu lub odległości (minimalizacja kosztów logistycznych). W praktyce działania przedsiębiorstw
istnieje jednak sprzeczność wymagań szczupłości i elastyczności. Objawia się tym, \e niezmiernie
rzadko mo\na znalezć rozwiązanie zapewniające wymaganą elastyczność, które jest jednocześnie
optymalne pod względem ekonomicznym [81]. Co gorsza, dominującym obecnie kierunkiem
poszukiwań złotego środka jest idea centralistycznie pomyślanej integracji łańcucha dostaw. Opiera
się ona na niczym nieuzasadnionym zało\eniu, \e mo\liwe jest osiągnięcie zdolności do
błyskawicznej reakcji na zmiany w otoczeniu przez wykonawców podlegających jednolitemu
kierownictwu. Wymagałoby to nieskończonej ilości informacji oraz równie bogatego zapasu reguł
wyboru, umo\liwiającego natychmiastowe podejmowanie decyzji. Podejście mo\e dawać
pozytywne efekty jedynie w ograniczonym zakresie, gdy\ doskonałą elastyczność osiągają jedynie
systemy silnie zdecentralizowane. W takim przedsiębiorstwie decyzje operacyjne podejmowane są
na szczeblu wykonawczym, a kierownictwo zajmuje się jedynie miękką koordynacją działania [59].
94
16.7. Cykl produkcyjny
Generalna zasada logistyki określa, \e przy sterowaniu produkcją istotne są trzy postulaty [95]:
eneralna zasada logistyki określa, \e przy sterowaniu produkcją istotne są trzy postulaty [95]:
minimalizacja zapasów produkcji w toku,
minimalizacja zapasów produkcji w toku,
terminowość kończenia produkcji,
terminowość kończenia produkcji,
skracanie cykli produkcyjnych.
skracanie cykli produkcyjnych.
Cykl produkcyjny wyrobu jest to czas od zło\enia zamówienia na wykonanie wyrobu
lub usługi, do momentu przekazania klientowi gotowego wyrobu lub zakończenie usługi.
Długość cyklu produkcyjnego zale\y od czasu trwania poszczególnych operacji tm w procesie
wytwórczym oraz od czasu przerw pomiędzy tymi operacjami tp . Skrócenie cyklu produkcyjnego
i zmniejszenie zapasu robót w toku mo\na więc osiągnąć przez uwzględnienie w harmonogramie
odpowiedniej kolejności obróbki i rodzaju cyklu (przebiegu przez stanowiska ) rys.57 [60].
Zadanie 1
a) przebieg
Zadanie 2
tm
szeregowy
Zadanie 3
tp
Zadanie 1
b) przebieg
Zadanie 2
równoległy
Zadanie 3
tm
Zadanie 1
c) przebieg
Zadanie 2
szeregowo-
tm
równoległy
Zadanie 3
Rys. 57. Cykle realizacji zadań w procesie wytwórczym (wg S. Lisa [60])
Przebieg szeregowy jest typowy dla produkcji jednostkowej i mało seryjnej oraz prac
monta\owych. Charakteryzuje się tym, \e następna operacja produkcyjna rozpoczyna się po
zakończeniu operacji poprzedniej. Zalety prosta organizacja, nieskomplikowany system
sterowania przebiegu, mała liczba operacji transportu. Wady długi cykl produkcyjny.
Przebieg równoległy poszczególne przedmioty przekazywane są na następną operację
bezpośrednio po wykonaniu poprzedniej. Zalety: najkrótszy czas trwania cyklu produkcyjnego.
Wady rośnie liczba operacji transportowych i zło\oność sterowania przebiegiem procesów,
występują przerwy w procesach stanowisk.
Przebieg szeregowo-równoległy charakteryzuje się tym, \e kolejna operacja dla tej samej partii
rozpoczyna się przed zakończeniem operacji poprzedzającej. Początek ka\dej operacji ustala się
pod kątem zapewnienia mo\liwie największej ciągłości obróbki na poszczególnych stanowiskach.
Części z jednej operacji na drugą, z reguły przekazuje się partiami transportowymi. Zalety
eliminuje przerwy w pracach stanowisk, wymaga mniejszej liczby operacji transportowych,
prostsze sterowania przebiegiem. Wady najczęściej czas dłu\szy ni\ przebiegu równoległego.
95
16.8. Zapasy produkcji w toku
Zapasy produkcji w toku powstają w trakcie procesów produkcyjnych i słu\ą wyrównywaniu
dysproporcji, występującej w zapotrzebowaniu materiałowym poszczególnych stanowisk pracy
w danym ciągu technologicznym. Wyró\nia się [58]:
1. Zapasy międzykomórkowe, obejmujące zapasy bie\ące i zapasy rezerwowe,
wykorzystywane do wyrównywania bie\ących dysproporcji w zapotrzebowaniu
poszczególnych stanowisk produkcyjnych.
2. Zapasy wewnątrzkomórkowe tworzące dwie kategorie zapasów: zapasy cykliczne
(technologiczne) i zapasy pozacykliczne.
Ze względu na rodzaj zapasów mo\na wyró\nić natomiast:
" Zapas obrotowy wynika z powodu braku synchroniczności pomiędzy operacjami,
" zapas transportowy wynika z warunków przekazywania obrabianych elementów z
operacji na operację,
" zapas komensancyjny tworzony jest dla wyrównania doraznych ró\nic w wydajności
pracowników stosunku do wydajności normowej,
" zapas awaryjny to zapas niezbędny dla zachowania ciągłości produkcji w następnej
operacji, w przypadku jeśli poprzedzające stanowisko uległo awarii.
Na wielkość zapasów produkcji w toku wpływają najczęściej: wielkość dostaw materiałowych,
sposób dostawy, warunki transportu, wielkość i równomierność zu\ycia w jednostce czasu oraz
warunki magazynowania. Du\a zło\oność strukturalna zapasów produkcji w toku powoduje, \e
sterowanie nimi jest skomplikowane i wymaga wielkiej precyzji oraz pociąga za sobą du\e koszty,
konieczne jest więc określenie niezbędnego w danych warunkach minimalnego stanu zapasów
zabezpieczających ciągłość produkcji na wypadek jakichkolwiek zakłóceń [73] .
Najczęściej wielkość zapasu próbuje się regulować ustalając tzw. wartość normatywną.
Współcześnie do ustalania wielkości zapasów u\ywa się systemów planowania potrzeb
materiałowych MRP. Idea ich polega na tym, \e je\eli znany jest optymalny poziom zapasów
wyrobów gotowych, to mo\na określić rozmiary produkcji w toku niezbędne do tego, aby
wyprodukować określoną ilość wyrobów gotowych. Znając z kolei wielkość produkcji w toku,
mo\na obliczyć stan materiałów potrzebnych do produkcji. Metoda ta oparta jest na planowaniu od
końca , czyli w kierunku przeciwnym do procesów produkcji. Punktem wyjścia jest popyt na
wyrób gotowy, na jego podstawie określana jest wielkość produkcji w toku, a następnie wielkość
zamówienia materiałów niezbędnych do produkcji. Podstawą tego systemu jest ustalenie potrzeb
materiałowych (z uwzględnieniem istniejących zapasów), w podziale na okresy planistyczne na
podstawie harmonogramu produkcji [89].
96
16. 9. Logistyczne planowanie produkcji
Podstawowym celem logistycznego planowania produkcji jest [54]:
" spełnienie wymagań klienta dotyczących. wielkości i terminów dostaw,
" racjonalne wykorzystanie zdolności produkcyjnych i minimalizacji zapasów.
W efekcie chodzi o to, \eby sprecyzować moment rozpoczęcia i zakończenia zadań, oraz ustalić,
kiedy i z wykorzystaniem jakich zasobów produkcyjnych ma ono być wykonywane. Wynika z tego
konieczność koordynacji działań w obszarach [21]:
" projektowania procesów technologicznych,
" planowania produkcji,
" planowania zapotrzebowania.
W planowaniu produkcji pojawiają się dwa podstawowe pojęcia:
" planowanie zadań w czasie harmonogramowanie,
" bilansowanie obcią\eń, polegające na koordynacji mo\liwości produkcyjnych urządzeń
i pracowników realizujących produkcję.
Bilansowanie obcią\eń polega przede wszystkim na porównaniu planowanych zleceń
produkcyjnych z mo\liwościami produkcyjnymi, natomiast harmonogramem produkcyjnym
nazywa się szczegółowy plan obcią\eń stanowisk pracy. Harmonogram jest to wykres (najczęściej
diagram Gantta) lub opis poszczególnych zadań uwzględniający ich rozmieszczenie w czasie,
pozwalający znalezć najlepszą kombinację zleceń produkcyjnych i zasobów [60].
Diagram Gantta sporządzany jest w układzie: czas (oś x), stanowiska (oś y). Uwzględnia się w
nim podział zadania na poszczególne operacje. Operacje zaznaczane są paskami, których długość
jest równa czasowi ich realizacji rys. 58 [21].
4 Zlecenie 2 Zlecenie 4 Zlecenie 3
Zlecenie 3 Zlecenie 1 Zlecenie 4
3
Zlecenie 4 Zlecenie 1 Zlecenie 2 Zlecenie 3
2
1
Zlecenie 1 Zlecenie 4 Zlecenie 3
Czas (godziny, dni, tygodnie)
Rys. 58. Przykład diagramu zadaniowego Gantta metodą w przód (wg I. Durlika [21])
Harmonogramowanie produkcji metodą Gantta mo\na dokonywać metodą analizy:
- wstecznej, kiedy znamy termin zakończenia zlecenia i mo\emy wyznaczać najpózniejszy
termin rozpoczęcia i zakończenia poszczególnych operacji,
- w przód, kiedy wyznaczamy najwcześniejszy termin, w którym mo\na rozpoczynać
i kończyć realizację poszczególnych operacji.
Stanowisko
97
16.10. Harmonogramowanie produkcji przy u\yciu ERP
Harmonogram, wyznacza czas rozpoczęcia i ukończenia ka\dej operacji, oraz ustala,
na postawie zasobów, taką kolejność operacji, która wyklucza konflikty zasobów. Dzięki tym
wszystkim pomocnym opcjom mo\na bardzo szybko i o wiele wydajniej planować produkcję.
Harmonogramowanie, będące wa\nym elementem działalności produkcyjnej przedsiębiorstwa,
występuje zwykle jako określony moduł działania w systemach informatycznych ERP [62]. Moduł
harmonogramujący stanowi dla kierownika produkcji nieocenione narzędzie, wspomagające
kontrolę procesu dzięki uwidocznieniu obcią\enia zasobów, wczesnemu ostrzeganiu
o przewidywanych opóznieniach w realizacji zleceń, wąskich gardłach procesu, itp. [21].
Przykładowy widok ekranu programu System ITM Saturn, dotyczący Harmonogram procesów
produkcyjnych , w postaci wykresu Gantta, pokazano na rys. 59 [91].
Rys. 59. Przykładowy widok ekranu Harmonogram procesów produkcyjnych (wg ITM Saturn [91])
Niezale\nie jednak od u\ycia takiego czy innego systemu komputerowego, nale\y podkreślić, \e
projektowanie przebiegu produkcji w czasie i wyra\anie go za pomocą harmonogramów jest
zagadnieniem nadal trudnym. Liczny zbiór działań musi być bowiem wzajemnie zsynchronizowany
z uwzględnieniem odpowiedniego wykorzystania czasu pracy ludzi, maszyn i urządzeń [60].
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
logistyka produkcji w 2 mrp iParametry logistyczne produkcji zad 1,2Parametry logistyczne produkcji zad 3,4Logistyka produkcji 2Logistyka produkcjiBujak Andrzej Logistyka produkcji16 Produkowanie tłuszczów topionychid806LOGISTYKA JAKO STRATEGIA ZARZĄDZANIA PRODUKCJĄ action=produkty wyswietl&todo=koszyk&produkt=16&key=Logistyka procesĂłw zaoptrzenia i produkcji(1)16 Organizacja zbytu produktów ogrodniczychid789 action=produkty wyswietl&todo=koszyk&produkt=16&key=Ćw 16 Produkcja immobilizowanego biokatalizatora action=produkt&produkt=1616 Organizowanie i prowadzenie produkcji zwierzęcejwięcej podobnych podstron