Fasola z suszonymi śliwkami
·ð ½ kg kolorowej fasoli
·ð 20 dag suszonych Å›liwek
·ð sól
zasmażka:
·ð 1 Å‚yżka masÅ‚a
·ð 2 Å‚yżki mÄ…ki
Fasolę przepłukać i namoczyć (przez co najmniej 6
godzin, a jeszcze lepiej dzień przed gotowaniem). Posolić i
ugotować niemal do miękkości (w wodzie z moczenia).
Åšliwki przepÅ‚ukać, solidnie namoczyć (przez co najmniej ½
godziny). Dorzucić do fasoli (jeśli są to  kalifornijki , to
dodajemy je dosłownie w ostatniej chwili). Z masła i mąki
zrobić zasmażkę, rozprowadzić odrobiną płynu z fasoli.
Dodać do ugotowanej potrawy.

Wyszukiwarka