Polewa: 20dag.margaryny 20dag.cukru 20dag.kokosu 2 jaja Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę dodając cukier.Żółtka,olej,ocet,wode powoli wymieszać w miseczce i wlewać powoli do ubitej piany dalej ubijając.Następnie dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia,delikatnie wymieszać i wylać na blache.Upiec. Masa: Jabłka obrać i pokroić w ósemki.Ugotować chwilke w trzech szklankach wody z cukrem i kwaskiem cytrynowym (pilnować aby jabłka sie nie rozpadły)Wyjąć z wody i rozłożyć na upieczony biszkopt.Na wodzie z jabłek ugotować budynie śmietankowe i gorący wylać na jabłka. Polewa: Roztopić margarynę,dodać cukier,wiórki,2 żółtka i ubitą piane z białek.Wylać polewę na budyń i zapiec na złoty kolor.
Pozostawić do wystudzenia.Ciasto musi być zimne do krojenia bo inaczej budyń nam sie wyleje.