(odc.37) sałatka z młodych ziemniaków
Przepis z programu Przekręty Jamiego Olivera (odc.37)
trudność: łatwe
Składniki
1,5 kg młodych ziemniaków
2 pęczki rzodkiewek
sól, pieprz
sok z � cytryny
creme fraiche (może być gęsta kwaśna śmietana)
oliwa
ocet winny
świeże zioła  np. mięta, szczypiorek, świeże liście laurowe, bazylia, koperek, majeranek,
tymianek
Przygotowanie
Ziemniaki oczyścić i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Odlać, lekko schłodzić
zimną wodą
i odparować. Pokroić ziemniaki na kawałki wielkości niedużego orzecha włoskiego. Dodać
pokrojone na kawałki rzodkiewki, doprawić 8-9 łyżkami oliwy, creme fraiche, sokiem z
cytryny, odrobiną octu winnego, solą i pieprzem do smaku. Liście ziół zwinąć na kształt
cygara, drobno posiekać i dodać
do sałatki. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać.
� Jamie Oliver

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
(odc 10) steki z tuńczyka z gorącą sałatką z młodych ziemniaków
(odc 17) sałatka z dzikiej rukoli i młodych buraczków
Łatwa kuchnia indyjska (odc 002) Pikantne smażone ziemniaki
(odc 16) sałatka z papryczek chilli, ziół i mozzarelli
(odc 09) sałatka z kalmarów na ciepło z sosem chilli
(odc 51) pieczone słodkie ziemniaki ze śmietankowym serkiem
(odc 46) sałatka z kraba
(odc 11) sałatka z brzoskwiń i rukoli
(odc 15) ryba pieczona z ziemniakami czyli przesyłka z kosmosu
(odc 37) jagnięce łopatki z grilla
(odc 39) sałatka z pieczonej cukinii
(odc 39) sałatka z pomarańczy i czerwonej cebuli
(odc 02) sałatka z makaronem ryżowym
(odc 04) sałatka z pomidorów i oliwek
Sałatka ziołowo ziemniaczana
(odc 39) sałatka z ciecierzycy
Para w kuchni (odc 021) Hiszpański omlet z ziemniakami
(odc 29) champ tłuczone ziemniaki po irlandzku
Kuchnia francuska po prostu (odc 24) Sałatka z serem kozim i sosem winegret Laury

więcej podobnych podstron