Sprawione i wymoczone Å›ledzie sfiletować, obciÄ…gnąć ze skórki, usunąć krÄ™gosÅ‚upy i oÅ›ci. CebulÄ™ pokrajać w drobnÄ… kostkÄ™ i sparzyć gorÄ…cÄ… wodÄ…. Mlecz ze Å›ledzi utrzeć z dodatkiem soku cytrynowego, wymieszać ze Å›mietanÄ… i przyprawié cukrem. UgotowanÄ… fasolÄ™ wymieszać z cebulÄ…. Na półmisku ukÅ‚adać filety Å›ledziowe i przekÅ‚adać je fasolÄ…, caÅ‚ość polać przygotowanym sosem i posypać posiekanÄ… natkÄ… pietruszki.