Zupa z porów
Składniki: 2-3 duże pory, 4 kartofle, 6 dag masła, 1 łyżeczka mąki, 0,5
szklanki śmietanki, 1,5 l wody, sól i pieprz do smaku.

Oczyścić pory, odciąć korzenie i górne zielone części, umyć i osączyć. Pokroić
je w poprzek no drobne kawałki. Rozgrzać w szybkowarze połowę masła. Wrzucić na
nie pory i poddusić około 5 minut na małym ogniu. W tym czasie oczyścić i
pokroić kartofle. Do porów wlać wodę, wrzucić kartofle, posolić i popieprzyć.
Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu ppcw. Po otwarciu szybkowaru
wrzucić do zupy roztarte z mąką pozostałe masło i zagotować bez przykrycia.
Podprawić śmietaną.

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Zupa z porów
Zupa z porów z piwem
Zupa z porów z ziemniakami
Zupa krem z porów
(odc 05) zupa z ciecierzycy i porów
zupa?solowa
Zupa porowo selerowa
Zolta zupa grochowa z wieprzowym ryjem (stara receptura)
Zupa z czarnej czekolady z piernikiem
Szybka zupa grzybowa
01 08 2011 Zupa kochanków(3)4
Kuchnia francuska po prostu (odc 15) Zupa z dyni
Zupa krem z zielonego groszku z grzybami
ZUPA KREM Z PIECZAREK

więcej podobnych podstron