Kuchnia z szybkowaru 1 szklanka ryżu 1 szklanka wody 1 szklanka białego wina (może być owocowe) 0,5 szklanki cukru 8 połówek moreli (surowych lub z kompotu) 0,5 laski wanilii sok z cytryny do smaku cukier puder do wysypania formy
Wsypać do szybkowaru ryż, wrzucić rozerwaną wanilię wlać wodę i wino. Szybkowar zamknąć i ogrzewać 15 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po ugotowaniu szybkowar otworzyć, ryż nieco przestudzić i układać ciasno w salaterce lub innej formie opłukanej zimną wodą i wysypanej cukrem pudrem. Po kilku godzinach wyłożyć ryż na półmisek i przybrać połówkami moreli.