Konfitury z orzechów wÅ‚oskich SkÅ‚adniki: kilogram orzechów wÅ‚oskich w Å‚upinach, 1,25 kg cukru, 2 szklanki wody, ½ pÅ‚askiej Å‚y\eczki cynamonu, kilka gozdzików. Przygotowanie: Orzechy zalać zimnÄ… wodÄ… i kilkakrotnie jÄ… zmieniajÄ…c moczyć przez 3 doby. Ugotować do miÄ™kkoÅ›ci i odcedzić, zalać ugotowanym z przyprawami i ostudzonym syropem. Pozostawić na 2 doby. NastÄ™pnie kilkakrotnie je pogotować z przerwami na ostudzenie. GorÄ…ce przeÅ‚o\yć do sÅ‚oika i zamknąć. Ja po moczeniu a przed gotowaniem część orzechów rozgniatam na drobniejsze kawaÅ‚ki, część mielÄ™. Mo\na je wtedy wykorzystać na ró\ny sposób w zale\noÅ›ci od wielkoÅ›ci orzechów smarowanie na chleb, przeÅ‚o\enie ciasta czy ozdoba...