Ciasta domowe TORTY16

f$t£o o £remac,/i

nych na bazie masła należy używać wyłącznie cukru pudru, łączy się on bowiem znacznie łatwiej z masłem i innymi składnikami. Przed użyciem powinno się go przesiać.

Chłodny budyń, zazwyczaj nazywany puddingiem. nadaje kremowi objętość i odpowiednią

gęstość.

Wszystkie składniki powinny mieć w chwili użycia tę samą temperaturę, tzn. masła można używać dopiero w godzinę po wyjęciu z lodówki.

Masło należy ucierać bardzo starannie, aż do chwili, gdy staje się białawe, a w momencie wyciągania łyżki tworzą się ostre końce.

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Ciasta domowe TORTY16 fgtłlo o £ rem ach i To trzeba wiedzieć: Do słodzenia kremów robionych na bazi
Ciasta domowe TORTY10 Tortownicę o średnicy 26 cm posmarować tłuszczem tylko na dnie (I), wlać
Ciasta domowe TORTY11 srSii> rzfHdzM °" Na biszkoptowy spód rozbić jaja, oddzielić żółtka od
Ciasta domowe TORTY12 TORT CZEKOLADOWO--KAWOWY Składniki: CIASTO: 150 g masła lub margaryny, 150 g c
Ciasta domowe TORTY14 Narysować okrąg o średnicy Bibułę ułożyć na blasze, wnętrze okręgu wypełnić ci
Ciasta domowe TORTY17 pudru i ubijać nadal na parze (tym razem letniej’). Krem czekoladowy uzyskamy
Ciasta domowe TORTY18 Ciasto wykonać wg wskazówek na opakowaniu, dodając tłuszcz, jaja i 3 łyżki wod
Ciasta domowe TORTY19 r Smaczny i łatwy do wykonania:TORTANANASOWO--ŚMIETANKOWY Składniki: 1 biszkop
Ciasta domowe TORTY1 Nr 25/92 DM 3J20 * FF 8,00CIASTA. DOMOWEWydanie Specjalne MOJEJ KTCHM Słodkie c
37489 Image53 (3) I To warto wiedzieć Do wytwarzania struktur DMD wykorzystywany jest proces CMOS z
Image53 (3) I To warto wiedzieć Do wytwarzania struktur DMD wykorzystywany jest proces CMOS z użycie

więcej podobnych podstron