100�n na gwiazdke i karnawal038

Przygotowanie: 1 godzina Oczekiwanie: 3-4 godziny

Czekoladowy

przekładaniec

Składniki: 500 g tłustego twarogu trzykrotnie mielonego, 100 g masła, 100 g cukru pudru, 4 łyżki kakao Gellwe, 1/2 I śmietany o zawartości 36% tłuszczu, opakowanie cukru wanilinowego Gellwe, 10 dag orzechów laskowych, kilka moreli suszonych, kieliszek rumu

Orzechy wysypać na blachę i uprażyć w piekarniku. Kilka z nich odłożyć do dekoracji, pozostałe posiekać.

Zimną śmietanę ubić. Twaróg zmiksować z cukrem pudrem i miękkim masłem. Około 2/3 masy serowej wymieszać z kakao Gellwe i 2/3 bitej śmietany. Pozostałą masę serową wymieszać z orzechami i cukrem wanilino-wym Gellwe oraz pozostałą bitą śmietaną.

Podłużną formę (kek-sówkę) wyłożyć folią spożywczą. Na dnie rozłożyć kolejno: 1/3 masy kakaowej, połowę masy orzechowej, 1/3 masy kakaowej, resztę masy orzechowej. Na wierzchu rozłożyć pozostałą masę kakaową, wierzch wyrównać. Ciasto wstawić na 3-4 godziny do lodówki.

Suszone morele namoczyć w rumie. Ciasto wyjąć na paterę, udekorować pokrojonymi orzechami, morelami i, ewentualnie. karmelem.

StraccJatełla

GELLWE

Torcik serowy

Przygotowanie: 30 min

Składniki: opakowanie galaretki truskawkowej lub wiśniowej Gellwe, opakowanie (50 g) żelatyny Gellwe, 500 g twarożku homogenizowanego, 100 g cukru pudru, opakowanie cukru wanilinowego Gellwe, 50 ml soku pomarańczowego, krążek biszkoptowy lub 100 g biszkoptów, owoc granatu

Zagotować 1/2 I wody, wsypać galaretkę Gellwe, mieszać, aż się rozpuści, odłożyć w chłodne

Oczekiwanie: 3 godz.

miejsce. Żelatynę Gellwe namoczyć w 3 łyżkach zimnej wody. Twarożek zmiksować z cukrem wa-nilinowym Gellwe i pudrem. Żelatynę rozpuścić w gorącym soku, zmiksować z masą serową.

Małą tortownicę wyłożyć biszkoptami lub gotowym krążkiem. Nałożyć masę serową, wierzch wyrównać. Wstawić na 30 minut do lodówki.

Granat przekroić, łyżeczką wyjąć miąższ, oddzielić same nasiona. Masę serową przykryć zimną galaretką, posypać nasionami, schłodzić.

NOWOŚCI

Polecamy nowe, lekkie ciasta na zimno do A szybkiego przygotowa- ^ nia firmy Gellwe. ^ Dostępne w dwóch smakach: Stracciatella i Torcik czekoladowy z rodzynkami.

Wystarczy dodać mleko i gotowe!