1 zupy i przekąskib
4 PORCJE
40 dag tłustego twarogu 6 łyżek wody minerałnej 2 ząbki czosnku sok z cytryny szczypta słodkiej papryki sół i pieprz
po 1 pęczku natki pietruszki, bazylii, szczypiorku i koperku 1 pojemnik rzeżuchy
1 Twaróg włożyć do miski i rozmieszać z wodą mineralną na kremową masę.
2 Obrany czosnek wycisnąć przez praskę, dodać do sera wraz z sokiem z cytryny, papryką oraz solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszać.
3 Zioła opłukać i starannie osą-czyć. Listki zerwać z łodyg, posiekać drobno i dodać do sera.
4 Rzeżuchę w pojemniku opłukać miękkim strumieniem zimnej wody, nożyczkami ściąć delikatne listki prosto do miski i razem z ziołami wymieszać z twarożkiem.
5 Ponownie przyprawić pikantnie solą, pieprzem i papryką. Twarożek można podawać z różnymi rodzajami pieczywa albo do pieczonych ziemniaków, steków lub ryb.
D U A ODMIANY
r Ser twarogowy jest doskona-
tą podstawą do przygotowywania wyśmienitych kremów. Np.: ser wymieszać z łyżką przecieru pomidorowego, odrobiną śmietany i soku z cytryny. Dodać dwa pęczki drobno pokrojonej bazylii i przyprawić pikantnie solą i pieprzem.
Jedna porcja zawiera: 340 kcal/1490 kJ; biatko: 12 g, tłuszcze: 32 g, węglowodany: 1 g
Twarożek ziołowy
c
)
Rada
Jeśli ktoś chciałby zamienić krem serowy na sos, np. do mięsnego fondue lub dressing do sałatki, wystarczy po prostu zastąpić wodę mineralną śmietanką.
Ziołowy krem serowy
można wykorzystać jako nadzienie do ptysiów lub przybranie selera naciowego - doskonałe jako zakąska do wina lub aperitifów.
P008 PLP 2806 20 008 © IMP sp. z o. o./IMP-BV ISBN 83-908277-9-4 • Szybko, Łatwo, Smakowicie
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
1 zupy i przekąski; 4 PORCJE 50 dag szpinaku 2 małe cukinie 20 dag zielonego groszku
1 zupy i przekąskib 4 PORCJE 4 małe chlebki pita 4 łyżki oliwy 1 kg pomidorów koktajlowych 1 p
1 zupy i przekąskib 4 PORCJE 2 średnie czerwone papryki 1 cebula 4 łyżki oliwy sól i czar
1 zupy i przekąskib 4 PORCJE 2 marchewki 2 młode cukinie 1 ząbek czosnku kilka łodyżek św
1 zupy i przekąski b 4 PORCJE 3 piersi kurze ze skórą i kostkami PU l rosołu z kury po 1 kawałku mar
1 zupy i przekąski$b 4 PORCJE 2 puszki pomidorów (po 400 g netto) 3 &n
1 zupy i przekąskik 4 PORCJE KULECZKI: 4 cebule dymki 1 ząbek czosnku 50 g startego parmezanu&n
img106 2 Kremtwarogowo-pomarańczowySkładniki.Sposób przygotowania: 500 g chudego twarogu 50 g wody m
1 zupy i przekąski+ Pomidorowa zupa-krem 4 PORCJE 3 dojrzałe pomidory (ok. 80 dag) 1 średnia cebula
Obraz1 (126) CEPELINY NADZIEWANE SEREM /40 dag twarogu/20 ziemniaków (15 surowych i 5 ugotowanych)
Pizza ekspresowa jpeg Pizza ekspresowa Składniki na 4 porcje: 8 kromek pszennego Chleba tostowego 40
1 zupy i przekąski Szparagi w sosie 4 PORCJE 2 kg białych szparagów sól, szczypta cukru, 1 łyżka ma
ulubione danie Any i• -SKŁADNIKI: *40 dag specjalneo ryżu do śushi *2 szklanki wody *6 łyżek
więcej podobnych podstron