Ciasta i TortyE
Placek z makiem i kruszonką
Ciasto jest najsmaczniejsze, gdy upieczemy je ze świeżo zmielonym makiem.
Składniki na 1 blachę:
Masa makowa:_
250 g zmielonego maku 3/ą 1 mleka ^100 g cukru skórka otarta z 1 dobrze umytej
cytryny_
25 g masła - 1 jajo 50 g mąki ziemniaczanej 100 g surowej masy
marcepanowej_
Kruszonką:_
200 g miękkiego masła 250 g mąki • 50 g obranych i zmielonych migdałów 200 g cukru 1 szczypta soli l/2 łyżeczki zmielonego cynamonu Ciasto:_
150 g twarogu -5 łyżek mleka 6 łyżek oleju • 75 g cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 szczypta soli ^300 g mąki 1 proszek do pieczenia
Łatwe
Przy 20 porcjach - 1 porcja zawiera ok. 1680 kJ/400 kcal 8 g białka • 20 g tłuszczu 47 g węglowodanów.
Przygotowanie: 1 godzina Pieczenie: 45 minut
Mak zagotować z I mleka, cukrem, skórką z cytryny oraz masłem i gotować na małym ogniu przez 10 minut, aż płyn odparuje. • Białko oddzielić od żółtka. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z żółtkiem i resztą mleka, dodać do masy makowej i zagotować. • Marcepan pokroić i utrzeć z białkiem na gładką masę, połączyć z masą makową. Masę schłodzić. • Połączyć wszystkie składniki kruszonki i rozetrzeć palcami. • Blachę starannie wysmarować masłem. Piekarnik nagrzać do temp. 200°C. • Zagnieść ciasto z odciśniętego twarogu, mleka, oleju, cukru, soli. cukru waniliowego i połowy mąki. Resztę mąki połączyć z proszkiem do pieczenia, dodać do ciasta i ponownie zagnieść. • Ciasto rozwałkować, ułożyć na blasze, wylepić ciastem brzegi blachy. Rozprowadzić masę makową na cieście i posypać kruszonką. • Ciasto piec na złocisty kolor 45 minut, pozostawić w wyłączonym piekarniku jeszcze przez 10 minut.
45
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Alternatywa dwóch zdań jest prawdziwa, gdy choćby jedno ze zdań jest prawdziwe. (Alternatywazdań jes
Ciasta i Torty Placek z porzeczkamiCzekoladowe ciasto z porzeczkami Można je nasączyć likierem lub
32 (207) KARTY Z PRZEPISAMISzybkie ciasto czekoladowe To pyszne ciasto jest bardzo łatwe i szybkie d
DSC00066 piasto karmelowe l^ieJbiam słodkości. To ciasto jest pyszne, szybko się Jrobi i co najważni
pyszne ciasta biszkoptowe2 Podstawowy przepis na ciasto Składniki: - 6 jajek -125
pyszne ciasta biszkoptowe8 Biszkoptowe mulatki Składniki: CIASTO: - 3 jajka -150
pyszne ciasta biszkoptowe2 OWOCOWETort truflowy z jagodamiSkładniki:CIASTO: - 4 j
Ciasta i Torty Rodzaje ciastaCiasto biszkoptowe Masa z jaj, cukru i mąki jest tak puszysta, że trud
Ciasta i TortyD Ulubione ciasta na co dzień Kruche ciasto z morelami i drożdżowe ciasto z kremem ser
Ciasta i Tortye Wyśmienite wypieki dla osób ceniących zdrową kuchnię Naturalne składniki można kupić
Ciasto z kremem i kruszonką Ciasto z kremem i kruszonką Przygotowanie 30 min Pieczenie 40 minDla 8 o
89608 str 50 Podaje przepis na ciasto . które sam przekształciłem, zmieniłem mleko zamiast wody. cia
23 (340) KARTY Z PRZEPISAMICiastocytrynowe o > w > To pyszne, nasączone sokiem z cytryny ciast
CAM00011 Uwielbiam piec dla rodziny. To ciasto jest przepyszne Przepis przysłała Klaudia Sokals
więcej podobnych podstron