DSCI2453

TEST PODSUMOWUJĄCY

POCHODNE WĘGLOWODORÓW

1. Rozpuszczalność mydła sodowego (stearynianu sodu) w lOOg wody o temperaturze 70°C wynosi 1 lg. Po rozpuszczeniu 27,5g tego mydła w 250g wody o tej temperaturze

(jy otrzymano roztwór:

A. nienasycony © nasycony C. przesycony D. rozcieńczony

2. He grup hydroksylowych zawiera alkohol, jeżeli w procesie całkowitego spalenia jedna cząsteczka alkoholu zużywa 4 cząsteczki tlenu i powstają 3 cząsteczki

W dwutlenku węgla oraz 4 cząsteczki wody?

A. jedną (g! dwie C. trzy

3. . Ile gramów kwasu masłowego należy użyć w celu otrzymania 500g maślanu etylu?

' Q 379,3g B. 659,lg C. 198,3g D. 440,Og

[4Ą Wzór sumaryczny plicernln to: «

0 K. C4H3OH B.C4H9(OH)3 MCjH₅(OH)) D.C₃H₇(OH)₃

5. Sole wyższych kwasów tłuszczowych nazywane są:

|P¹ A. solami tłuszczowymi B. olejami C. smarami(^ynydłami

6. Fermentacja alkoholowa polega na:

- A. powstawaniu etanu i dwutlenku węgla z glukozy 0 ® powstawaniu etanolu i dwutlenku węgla z glukozy

C. powstawaniu etanolu i kwasu octowego z glukozy

D. powstawaniu kwasu octowego i dwutlenku węgla z glukozy

7. Wskaż właściwości metanolu:

A. lekki gaz dobrze rozpuszczalny w wodzie, o charakterystycznym zapachu

B. bladozielona ciecz o charakterystycznym zapachu, dobrze rozpuszczalna w wodzie

C. reaktywny płyn, o lekko niebieskim zabarwieniu, dobrze rozpuszczalny w

©wodzie

bezbarwna dobrze rozpuszczalna w wodzie ciecz, o charakterystycznym zapachu, spala się bladoniebieskim płomieniem

8. Wiele płynów chłodniczych zawiera w swoim składzie związek o wzorze strukturalnym:

H H

(P | |

H - O- C - C - O - H

H H

Obecność podkreślonych asm świadczy o tym, że związek ten jest:

A. węglowodorem hjfy alkoholem C. kwasem organicznym D. estrem

9. Na pokład okrętów swojej ekspedycji Kolumb zabrał między innymi baryłki świeżej - wody, dzbany oliwy, mąkę i sóL Które z tych produktów zawierają związki (0 organiczne?

@A. woda i oliwa B. mąka i sól C. sól i woda (fj! oliwa i mąka

[Ananasy swój charakterystyczny zapach zawdzięczają maślanowi etylu - estrowi o wzorze C₃H₇COOC2Hs. Aby otrzymać taki ester należy przeprowadzić reakcję r 1 pomiędzy:

- & C₃HtCOOH i C2H5OH

B. C₃HtOH i C₂HjCOOH

C. C₃H₇OH i C2H5OH D. C^HtCOOH i C2H5COOH