scan0064

64

co prowadzi do następującego układu równań

Rozpatrzymy dwa sposoby prowadzenia procesu:

~ ze stałym natężeniem dopływu pożywki,

— ze stałym stężeniem w fermentorze substratu limitującego wzrost.

7.3.Ł

Początkowo, gdy 3 ~ S_Q > K_s, wzrost ma charakter wykładniczy (duże stężenie substratu)

X =

Po pewnym czasie następuje wyczerpanie substratu w reaktorze. Możr zatem przyjąć, że dodawany nowy substrat jest w całości przekształcał: w biomasę (dla uproszczenia, pomijamy zużycie substratu na przemianę po<

di

co daje następującą zależność od czasu

Y_xs(FS_Ft ₊ V₀S_Q) + V₀ X_Q

v₀ + Ft

K_s F S_F

Tę fazę hodowli określa się mianem wzrostu liniowego, gdyż ogólna ilość biomasy w fermentorze przyrasta liniowo z czasem

7,3.2. Zmienne natężenie zasilania

Zmieniając prędkość zasilania można sterować stężeniem substratu w fermentorze.

Obecnie rozpatrzymy warunki, które powinny być spełnione, aby stężenie substratu w fermentorze było stałe.

Przy stałym stężeniu substratu w medium hodowlanym właściwa szybkość wzrostu przyjmie wartość stałą. Otrzymamy zatem wzrost wykładniczy. Uzyskanie stałego stężenia substratu w reaktorze wymaga zwiększania natężenia dopływu pożywki wraz z przyrostem biomasy w reaktorze.

Zmianę stężenia biomasy oraz natężenia dopływu pożywki w czasie hodowli przedstawiają następujące zależności

X V = x₀ V₀Q^^S)t

¹¹ v_n X_n^^(S)t

V Y ⁰⁰ °F *XS

Utrzymywanie stałego stężenia substratu wymaga zatem wykładniczego zwiększania natężenia zasilania. W praktyce, stosuje się skokową aproksymację zasilania wykładniczego.

Ogólnie możliwe jest dowolne sterowanie natężeniem przepływu pożywki. Schematy zasilania opracowywane są np. w wyniku optymalizacji względem wydajności wytwarzania metabolitów. W wielu technologiach przemysłowych stosuje się układy automatycznej regulacji szybkości dozowania pożywki.

Stosowana jest również tzw. powtarzalna hodowla półokresowa, polegająca na częściowym opróżnieniu fermentora (do objętości F₀), gdy objętość płynu w fermentorze osiągnie określoną wartość i prowadzeniu hodowli „od początku”. Dzięld temu wykorzystuje się drobnoustroje namnożone we wcześniejszym etapie, ogranicza okres adaptacji i w rezultacie skraca cykle produkcyjne. Zaletami hodowli półokresowej są:

-    duża elastyczność prowadzenia hodowli,

-    możliwość kontrolowania stężenia substratu,

~ możliwość automatyzacji procesu.

Wadami są:

-    konieczność jałowego dozowania pożywki,

-    niebezpieczeństwo degeneracji szczepu w hodowlach wielokrotnych.

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
scan0064 2 65 64 co prowadzi do następującego układu równań Tę fazę hodowli określa się mianem wzros
Warunek dS/da, = O, prowadzi do definicji układu równań normalnych o współczynnikach; 0 1
Do rozwiązania układu równań y =f(t,y,z) [z = g(t,y,z) stosujemy zasadę jednej trzeciej
Prąd Ii obliczony metodą wyznaczników: Po przełączeniu źródła napięcia E do gałęzi 1 układu równań
Mechanika99 m-d2r ~dt2 = f(k, r /) Rozwiązanie zadania odwrotnego sprowadza się do
algebra 1.    Określić liczbę rozwiązań następującego układu równań w zależności ud
algebra 1 Określić liczbę rozwiązań następującego układu równań vr rr- cżiiiiśi:i u<l pi.iauatrn
algebra 1. Określić liczbę rozwiązań następującego układu równań w zależności od parametru p. )x
algebra koło4 1. Określić liczbę rozwiązań następującego układu równań w zależności od parametru p.
algebra koło6 1. Określić liczbę rozwiązań następującego układu równań wr zależności od parametru p.
algebra koło7 1. Określić liczbę rozwiązań następującego układu równań w zależności od parametru p.
page0245 R. LXXIII. O tem co należy do dzieła siódmego dnia 237 nie uczynił, coby w jakiś sposó
Elektrownia wodna Bobrowice III Do elektrowni wodnej Bobrowice III dotrzeć można na dwa sposoby; tur
skanuj0048 (Kopiowanie) Barbiturany łatwo hydrolizują, co prowadzi do degradacji układu heterocyklic
10 BACHO ^X ’98 siałaby mieć wielkość 64 x 64 pikseli, co prowadzi do rozdzielczości 9600 dpi, w pra

więcej podobnych podstron