img007 (3)
114
Większość metod stosowanych do wykrywania enterokoków wykorzystuje inko czynnik selektywny azydek sodowy. Posiewu dokonuje sic podobnie jak przy oznaczaniu tninna coti z rozcieńczę fi dziesiętnych. W zależności od metody hodowlę prowadzi sie w 37 lub 45°C w ciągu 24-48 godzin. O wyniku dodatnim świadczy oprócz zmętnieniu zmiana barwy podłoża.
MIANO BEZTLENOWCÓW
Oznaczenie beztlenowców, szczególnie liczby ich komórek, jest trudne z uwagi na konieczność przestrzegania warunków ściśle beztlenowych. Jak dotąd nic ma uniwersalnej metody ilościowego oznaczaniu bakterii beztlenowych. Stad analizy mikrobiologiczne su prowadzone w kierunku oznuczcnin obecności beztlenowców, tub ich miana (ryc. 52).
Rvc. 52. ZeMow do hodowli beztlenowców: A - nnnoroMat,
B • pompn prótmowa. C • połoczeme z monomeircm
W żywności szczególnie ważna jest grupa beztlenowców przctrwalm-kujących. Do wykrycia tych drobnoustrojów należy próbę wyjściowa iub jej rozcieńczenie ogrzać w 80°C przez 10 minut, w celu zabicia form wegetatywnych. Jako podłoża stosuje sie zarówno pożywki State, jak i płynne. Bardzo często jest to podłoże Wrzoska, które przed posiewem należy zregenerować
(odtlenić) przez ogrzanie w 100% Posiewu dokonuje sic z rcaciertaseń dziesiętnych. Inkubację prowadzi sic w ciągu 72 godzin w 37%. Za wynik dodatni przyjmuje sic zmętnienie pożywki oraz obecność pęcherzyków gazu. Wynik dodatni wymaga potwierdzenia badaniem mikroskopowym lub posiewem na podłoże selektywne. W propanieic mikroskopowym powinny być widoczne G(+) laseczki.
Zadanie ćwiczeniowe 1 Oznaczanie miana coli w mleku
■ Próbkę mleka rozcieńczyć w zakresie I0’1- I0'4
■ Z mleka nierozcicńczoncgo oraz z każdego rozcieficzenia wykonać posiewy, przenosząc po I cm do probówek zawierających 10 cm1 pożywki z żółcią i zielenią brylantowa oraz rurką Durbama.
■ Po inkubacji w 37 °C przez 24-48 godzin odczytać wynik i określić miano coli.
Badania potwierdzające obecność poleczek okrąznicy
■ Przygotować płytki z podłożem Endo.
■ Z dodatnich prób dla miana coli pobrać po 0.1 ctnJ hodowli i rozprowadzić po powierzchni podłoża (za pomoce czy lub giaszczki).
■ PD hodowli w 37% przez 24-48 godzin sprawdzić wynik próby na podstawie morfologii kolonii. Kolonie £ coli na podłożu Endo mnją zabarwienie ciemnoczerwone z metalicznym połyskiem lub sa różowe z ciemniejszym środkiem.
Zadanie ćwiczeniowe 2
Oznaczanie miana enterokoków w mleku
■ Z otrzymanej próbki mleka sporządzić rozcieńczenia w zakresie I0'1 -10-4
■ Z każdego rozcieńczenia posiać do probówek zawierających pożywkę z azydkiem sodowym i fioletem krystalicznym.
■ Hodowle prowadzić w 37 °C przez 48 godzin, odczytać wynik i określić miano enterokoków.
Zadanie ćwiczeniowe 3
Oznaczanie miana beztlenowców przetrwamikujących
■ Z otrzymanego produktu przygotować rozcieńczenia w zakresie 10'1- I05
■ Probówki z podłożem Wrzoska zregenerować celem usunięcia tlenu, przez gotowanie 10-15 minut w 100%.
■ Probówki ostudzić do 50% i posiać po I cm1 z każdego rozcieńczenia do rzędu przygotowanych probówek.
■ W celu zabicm form wegetaty wnycii posiewy w probówkach ogrzać przez 10 minut w 80% (możno ogrzać przygotowane rozcieńczenia próbki). Hodowlę prowadzić w 37% przez 48-72 godziny, po czym odczytać miano beztlenowców.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Etap pisemny egzaminu Przykładowe zadanie 4. Jedną z metod stosowanych do przedłużenia trwałości
kscan91 Pomiary potencjometryczne pH są najdokładniejsze spośród metod stosowanych do tego celu. pH
60 61 (14) 60 1. Spostrzeganie Przedstawiona tu metoda była jedną z pierwszych metod służących do j
Kontrola jakości złącz spawanych s 184 184 Spawalnictwo. Laboratorium Tabela !! .5 Orientacyjne zas
i« zastosowanie znalazły również inne modyfikacje -ISA, jak np. wersje stosowane do wykrywania
59 (Kamil s conflicted copy 13 03 13) i« zastosowanie znalazły również inne modyfikacje -ISA, jak np
jonizacyjnej (której elementem jonizującym jest zwykle izotop niklu Ni63. Stosowany do wykrywania śl
Chromatograf gazowy Podstawowymi urządzeniami stosowanymi do przeprowadzenia badań z wykorzystaniem
P5280998 ■ASIA A-IUf sau metod milematyrznych stosowanych w mlotmac)i naukowej do jej *> murów, d
page0237 233 ten ma się stosować do natury ciała wirującego, więc gdy większa ilość ciał znajdzie si
Slajd71 AUDIOMETRIA Audiometria • jest to jedna z podstawowych metod stosowanych w audiologii służąc
Metody formalne to następna grupa metod stosowanych w ramach nauk o zarządzaniu. Odwołują się one do
P1290019 V 197 stosowano do coraz większego terytorium, a wreszcie - do całego półwyspu. ITZAMNA (ju
więcej podobnych podstron