Zdjęcie592
Wykrywanie mięsa końskiego metoda Paschkego
Metoda opiera sir na oznaczeniu ilościowym kwasu
linolenowego, którego stosunkowo wysoka zawarto*.1
wyltazuj:i tłuszcze końskie 2.5-8.5%.
natomiast niską:
tłuszcz swin 0.4 -1,2%
tłuszcz bydła do 0,9%
tłuszcz owiec I kóz - znikome Ilości.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Zdjęcie588 WYKRYWANIE MIĘSA ZWIERZĄT OBCEGO GATUNKU - PRECYPITACJA f Do wykonania odczynu konieczne
metody5 * metoda: opiera się na technice ankiet} * technika: cz
FIZYCZNE METODY TEKSTUROWANIA ŻYWNOŚCI 13 Powierzchniowe obsuszanie gazem. Metoda opiera się na
kscan29 (12.19) Ep - Em y przy czym AE to amplituda impulsu. Metoda DPP pozwala na oznaczenie depol
26 (17) Metoda ekstrapolacji - polega na prostym, ilościowym „przedłużeniu” dotychczasowych tendencj
CCF20111010 021 43 Metoda Clarka polega na określeniu ilości mianowanego alkoholowego roztworu mydła
58075 Zdjęcie185 (2) Projektowanie statyczne i dynamiczne hydraulicznych układów automatyki opiera&n
ZĄ.reer Schemat badania przesiąMiwości metodą 2 Badanie polega na oznaczeniu czasu jaki upływa od mo
DSC02736 diagnostyka biochemiczna zawału mięśnia sercowego Opiera się na oznaczaniu w surowicy krwi
więcej podobnych podstron