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Cze-

Wło

Pol-

Au-

Belgia

Buł

cho-

Fin

Niem

Nor

Szwe

chy

A.rtykuły

ska

stria

garia

sło-

wacja

lan

dia

cy

wegia

cja

(Saler-

no)

żywnościowe

1929

1933

1928—

-1929

1927—

-1928

I93I-

—1932

1928

1927—

-1928

1927-

-1928

1933

1929

w kg na jednostkę konsumcyjną

Chleb pszenny . Chleb żytni . .

19,3

159,8

22,7

79,2

201,7

1,2

}218,5

} 91,1

38,3

20,2

85,8

19.4

95.5

5.5

33,7

} 177,0

Ciasta, suchary i wyroby cukierń.

0,4

1,4

3,5

14,2

6,2

6,0

4,1

Mąka.....

29,3

27,4

7,4

52,1

56,6

75,3

14,7

18,1

56,5

5,8

Kasze.....

10,6

10,0

4,5

20,0

7,6

16,1

7,1

5,2

6,7

58,0

Mięso wołowe

16,9

8,2

22,2

11,3

10,6

10,5

9,2

6,4

8,3

Mięso wieprzowe

8,0

21,5

8,3

10,4

8,8

7,8

3,7

11,4

0,1

Mięso baranie .

0,4

0,2

> 30,3

0,6

0,6

3,1

0,5

2,9

Mięso cielęce

0,6

3,9

2,9

2,0

i,4

1,5

1,3

5,0

Szynka i słonina

10,6

9,2

0,6

1,6

3,7

4,1

3,3

Wędliny i kiełb. Inne przetwory

7,9

9,9

4,9

)

10,5

6,2

13,4

17,5

7,5

mięsne . . .

2,4

11,4

4,1

4,4

8,3

4,8

8,8

1,9

13,7

1,1

Ryby.....

4,6

2,3

9,2

4,0

15,4

6,6

46.7

17,1

12,3

Margaryna . . Sadło i inne

0,4

2,6

5,0

3,3

4,4

9,7

23,9

11,4

tłuszcze . . .

2,6

15,8

5.7

5,7

13,3

1,1

4,5

0,7

0,9

6,1

Oleje roślinne .

0,3

1.6

4,0

2,1

8,4

Mleko pełne

}83,5

} 27.5

307,1

152,7

157,2

241,1

\

Mleko odtłuszcz. Mleko skonden

175,4

154,1

J 171,2

21,5

1,5

-32,2

8,1

>28,8

sowane i sproszkowane . .

5,2

)

0,2

11,6

Śmietana i śmie

)

tanka ....

1,8

1,1

3,7

0,2

5,6

4,5

Masło.....

2,4

4,6

18,1

0,5

4,1

14,1

5,9

2,6

11,4

0,2

Ser......

1,8

3,1

5,5

6,4

4,0

1,1

4,8

8,1

6,1

3,7

Jaja .....

Groch i fasola

3,2

12,1

11,3

4,1

9,6

3,4

8,7

7,8

12.9

7,7

(suszone) . .

4,6

2,5

3,2

11,9

2,2

1,5

2,7

2,2

1,8

Ziemniaki . .

202,5

, 52,2

227,2

19,7

107,9

110,3

153,6

88,5

108,6

Kapusta . . .

23,3

\

11,0

15,7

7,7

2,0

\

Inne jarzyny Pozostałe okopo

}27,5

| 46,4

22,1

49,9

} 38,5

15,7

4,1

> 55,1

we i cebula .

J

9,9

12,8

7,5

4,8

7,0

1

Owoce świeże . Owoce i jarzyny

6,5

51,5

13,9

19,9

35,5

27.4

16,3

31,5

7,3

w konserwach

}2,7

4,7

4,9

3,9

3,0

5,0

12,4

Konfitury . . .

0,7

3,7

0,7

0,7

0,7

Cukier ....

19,8

25,2

15,2

9,6

30,9

28,7

16,6

23,7

37,5

5.1

Miód i soki . .

0,1

0,2

0,1

0,3

3,1

1,5

Słodycze . . .

1,0

),0

6,1

1,4

1,3

1,0

1,5

Kawa.....

0,3

} 6.1

6,9

0,3

0,9

} 5,9

1,3

} 5,9

5,6

0,1

Su rogaty kawy

1,4

5,9

0,6

6,2

3,2

Herbata . . .

0,2

0,1

0,1

^} 0,0

0,1

0,1

0,1

Kakao ....

0,1

0,3

0,0

0,5

0,4

Przyprawy . .

5,5

3,2

9,7

5,5

4,7

7,1

3,4

*