Biochemia 9 bmp
B/ Odczynniki:
- bufor uniwersalny o pi I 6,6
- 1% r-r skrobi w 0,3%r-r NaCL
- 0,01% r-r jodu
- lód
Wykonanie:
Do czterech probówek nalać po 3ml. buforu uniwersalnego o pH 6,6 i po 3ml. 1% r-r skrobi w 0,3% r-r Nad.
Następnie do probówek 1,2,3, dodać po 3ml. rozcieńczonego roztworu śliny.
Zawartość poszczególnych probówek wymieszać. Probówkę nr 1 umieścić w naczyniu z lodem i oziębić do temp. 1-2 0 C. Probówkę nr 2 pozostawić w statywie w temp. pokojowej. Do probówki nr 4 dodać 3ml. rozcieńczonej śliny uprzednio zagotowanej. Probówki nr 3 i 4 umieścić w łaźni wodnej w temp. 37-40 0 C. Po upływie 10 min. probówki z łaźni wodnej ochłodzić.
Do każdej probówki / wszystkie cztery/ dodać po jednej kropli 0,01% r-r jodu.
Zanotować barwę roztworów w poszczególnych probówkach i wytłumaczyć otrzymany wynik.
Roztwór probów’ki nr 1 zabarwia się na kolor niebieski
nr 2 na fioletowo lub na fioletowo - czerwony nr 3 na żółto nr 4 na niebiesko
Probówkę nr 1 umieścić teraz w łaźni wodnej w temp. 37-40 0 C. Na lOmin.
Obserwować zmianę barwy.
Zajdzie hydroliza skrobi , co wykaże próba z jodem. W ten sposób udawadniamy odwracalność hamującego działania niskiej temperatury na ■aktywność enzymu.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
CCF20121201 010 -67- Wykonanie oznaczenia: Odczynniki: bufor cytrynianowo-fosforanowy o pH 6,5 1 % r
Biochemia bmp 2. Katalaza drożdży Materiał: drożdże, patyczki długie. Odczynniki : nadtlenek wodoru
Biochemia bmp 4. Oksydaza aldehydową 2 ksantynowa Materia! : .mleko świeże Odczynniki: - &nbs
Biochemia 2 bmp Metodyka ćwiczeń Wykrywane zasad-purynowych - próba z AgN03 Odczynniki: 1. &nb
I. Biochemiczne podstawy życia. KomórkaATP - uniwersalny nośnik energii w komórce Funkcję uniwersaln
03 Materiał: Trzustka lub inna tkanka bogata w RNA. Odczynniki: 1) Bufor denaturu
03 Materiał: Roztwór DNA. Odczynnik: Bufor TE o pH 8,0: 10 mM Tris/HCl - 1 inM EDTA zawierający bro
CCF20130426 006 Odczynniki: 0,1 M bufor węglanowy pH 8,8 2 mi roztwory 6 wzorcowyc
img011 bmp ro^a- uo ©u;p.pi Dr Wiesław Stach POLITYKA BEZPIECZEŃSTWA PAŃSTWA Wykład
palka bmp STANISŁAW PALKA Uniwersytet JagiellońskiWARTOŚCI POZNAWCZE WE WSPÓŁCZESNEJ PEDAGOGICE TEOR
BIochem0001 bmp 1 .Napisz wzór tetrapeptydu zbudowanego z aminokwasów z rodnikiem o charakterze : kw
Biochemia 1 bmp Pod względem chemicznym są one liniowymi polimerami nukleotydów składających się z :
Biochemia bmp 3. Aktywatory i inhibitory enzymów. Do trzech probówek nalewamy po 1 ml. następującyc
Biochemia bmp ©ENZYMY cz. II Temat: Specyficzność działania enzymów. Ce! ćwiczenia : Zapoznanie stu
Biochemia bmp Peroksydaza -katalizuje przenoszenie atomów wodoru z donora na cząsteczkę nadtlenku w
Biochemia 3 bmp Jeżeli użyjemy KOM pojawi się czerwonofioletowe zabarwienie pochodzące od mureksydu
więcej podobnych podstron