Składniki na sernik

Masa serowa:

łaciaty:

- 1 szklanka cukru

Ciasto:

- 1000 g białego,

- 2 ^ł/₂ szklanki mąki

półtłustego sera

pszennej

- 250 g margaryny

- 1 V₂ szklanki cukru

- 4 jajka

- 375 p marparvnv

■ 2 op. budyniu

- 6 jajek

wanilinowego

- 5 łyżek wody

- 1 op. cukru wanili-

- 4 łyżki kakao

nowego (16 g)

- 3 łyżeczki proszku

- rodzynki

do pieczenia

- skórka z pomarańczy

Składniki na sernik murzynkowy:

Ciasto:

Masa serowa:

- 1 V₂ szklanki cukru

- 1 szklanka cukru pudru

- 1 V₂ szklanki mąki

- 700 g białego,

pszennej

półtłustego sera

- 250 g margaryny

- 100 g masła

- 4 jajka

■ 100 g wiórków

- 1 opakowanie cukru

kokosowych

wanilinowego (16 g)

• 4 jajka

- 6 łyżek wody

Ponadto:

- 2 łyżki kakao

- papier do pieczenia

- 3 łyżeczki proszku

do pieczenia

Sposób przyrządzania sernika murzynkowego:

Ciasto:

Masa serowa:

1. Margarynę, cukier,

1. Ser dwukrotnie zemleć. {

wodę i kakao zago-

2. Jajka utrzeć

tować, mieszając.

z cukrem

2. Do przestudzonej masy

i masłem. Dodać

dodać mąkę z prósz-

twaróg, wiórki

kiem, cukier wanilinowy

i wymieszać.

oraz żółtka, wymieszać.

Sernik murzynkowy:

3. Białka ubić na sztywno,

1. Masę serową wyłożyć

dodać do pozostałych

na ciasto.

składników, delikatnie

2. Piec w temp. 180°C

wymieszać.

przez około 50 minut.

4. Ciasto wylać na wyłożo-

3. Dowolnie udekorować.

ną papierem blachę.