P1080580 (2)

Rys. 185. Automatyczne urządzenie do odmierzania masy serowej (rys. 184) w przekroju pionowym; schematycznie 2 — pojemnik podawczy masy serowej wraz z serwatką (masa doprowadzana grawitacyjnie z wyższej kondygnacji lub za pomocą pompy), 2 — główny slup podtrzymujący, 3 — rura perforowana oddzielająca serwatkę, 4 — ścianki cylindra ze stali nierdzewnej, 5 — nóż, 0 — forma do sera, 7 — gwiazdka (dosuwająca puste i odsuwająca pełne formy), 8 — zbiornik serwatki, 9 — obudowa ze stali nierdzewnej, 10 — zamknięte urządzenie napędowe, 11 — regulowane podstawy ze stali nierdzewnej

Bys. 186. System ciągłego formowania serów miękkich Alpma-Fromat 6000 w przekroju; schematycznie (wg katalogu^14M)

1 — przewoźny pojemnik (na 300—400 1) ze skrzepem, I I korytko nalewowe, 3 9 urządzenie dźwigniowe do wywracania pojemnika, | 9 lej zasypowy, § — wałek rozprowadzający skrzep, I — zbiornik odzysku serwatki (lub płynów myjących), 7 — pompa do płynów myjących,. I — dysze do rozprowadzania płynów myjących. 0 — filtr powlekający taśmę ociekową, 9 9 przewód odbiorczy serwatki, 11 — urządzenie napędowe transporterowej taśmy, U — stromo wznosząca się taśma transporterowa, 23 — rozdzielacz skrzepu odciekiuętego, u — urządzenie formujące 1 przecinające masą, U — doprowadzenie ramowych sit wyiotonycm matą

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
P1080623 ronaaio ser topiony z dWusodowym fosfora Rys. 231. Automatyczne urządzenie do dozowania i o
Rys budowlany PRZEKRÓJ PIONOWY A-A
ul warszawski przekroj pionowy Rys- 52. Przekrój pionowy ula warszawskiego (w poprzek ramek)
ul w posz Rys. 46. Przekrój pionowy ula warszawskiego poszerzonego — wzdłuż ramek
Rys budowlany PRZEKRÓJ PIONOWY A-A
IMAG1005 Rys.13* Przekrój pionowy przez wspornik podwykładzlnowy dolany komina żelbetowego 15. METOD
P1080579 Rys. 183. Urządzenie AIfa-Laval do sprasowywania i krajania na bloki masy serowej. Zbu

więcej podobnych podstron