PA260295

Miód skiad chemiczny

Wyszczególnienie

I NS

-

S

N

sTfsF

Zawartość wody, %(m/m)nle więcej niż'¹

r_²⁰_-J

Zawartość cukrów redukujących, 9t, (m/m) nie mniej nłż^w Zawartość sacharozy łącznie z melecytozą, 96, (m/m) nie srlęcałnlż**

70

65

60

5

7

10

Kwasowość ogólna, ml imol/l r-ru NaOH/ioog miodu w zakresie

»-5

Liczbę dlastazowa nie mniej niż

________

Zawartość g-hydroksymetylofurfuralu (HMF), mg/ioog miodu nie więcej niż

3»o

Zawartość prołiny, mg/ioog miodu, nie mniej niż

25/0

Przewodność właściwa właściwa lo^/S-cm'¹ nie mniej niż

2 6 | S |g,5

Zanieczyszczenia mechaniczne, 94(m/m), nie więcej niż

0,1

Zawartość arsenu, mg/kg miodu nie więcej niż

0,2

Zawartość ołowiu, mg/kg miodu nie więcej niż

0,4

Zawartość miedzi, mg/kg miodu nie więcej niż

10,0

Zawartość cynku, mg/kg miodu nie więcej niż

15/0

Zawartość cyny, mg/kg miodu nie więcej niż

20,0