scan0029
Sałatka z lucerny
Dla 4 osób Składniki
_sałata rzymska
2 szklanki strączków lucerny dojrzały pomidor, pokrojony w kawałki korniszon, pokrojony w cienkie plasterki 2 cebule dymki, pokrojone w plasterki sos winegret do wyboru (przepisy na str. 58-64)
bmyć i osuszyć liście sałaty. Porwać na kawałki i wrzucić do salaterki.
Dodać resztę składników i dobrze wymieszać. Polać sosem winegret.
Sałatka z rzodkiewki
1 kopru włoskiego
Dla 4 osób Składniki
2 szklanki drobno porwanej sałaty kędzierzawej 2 szklanki rzodkiewek, pokrojonych w cienkie plasterki
2 drobno posiekane cebule dymki pokrojona bulwa kopru włoskiego
SOS WINEGRET
'/ ■ szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia na zimno 1/4 szklanki octu balsamicznego V2 łyżeczki gorczycy w proszku V4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu szczypta soli
■ W salaterce wymieszać sałatę, rzodkiewkę, cebulę i bulwę kopru.
- W małej misce dokładnie rozetrzeć wszystkie składniki sosu Winegret. Dodać do sałatki. Przed podaniem starannie wymieszać.
53
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
scan0027 Sałatka kolorowa Dla 4-6 osób Składniki 1/2 sałaty radicchio 1/2 czerwonej kędzierzawej
scan0030 Sałatka grecka Dla 4 osób Składniki 2 dojrzałe pomidory średniej wielkości, _ pokrojone w k
więcej podobnych podstron