SkanujR

Charakterystyka odcinków przewodu pokarmowego

J funkcje żołądka

■ przedłuża trawienie śliną

■ uczestniczy w trawieniu białek

■ chroni przed jednorazowym przepełnieniem jelit

■ rozciąga trawienie w czasie

■ zapobiega uszkodzeniu błony śluzowej jelit, przystosowanej do wchłaniania, a przez to wrażliwej na działanie ciepła, zimna, czynników chemicznych i różnicy stężeń

■ wyjaławia pokarm

■ ma znaczenie dla przemiany materii, erytropoezy i funkq'i układu moczowego

Operacyjne usunięcie żołądka powoduje często znaczne zmiany w organizmie - resztę przewodu pokarmowego pozbawia się regulacji pod wpływem bodźców z samego żołądka, jak również upośledza się lub uniemożliwia wchłanianie żelaza, wapnia i niektórych witamin, a szczególnie witaminy B₁₂.

ilito cienkie

□ długość - około 6 metrów

□ główne miejsce trawienia i wchłaniania

□ wytwarza w ciągu doby około 300 ml soku jelitowego

□ tu zachodzi ostateczny rozkład pożywienia na

■ aminokwasy

■ cukry proste

■ glicerol

■ kwasy tłuszczowe

■ sole mineralne

■ witaminy

J powierzchnia błony śluzowej wynosi około 300 m²J jest to skutkiem istnienia

■ licznych fałdów okrężnych błony śluzowej

□ najliczniejsze w górnej części dwunastnicy

□ zanikają na pograniczu jelita czczego i krętego

■ kosmków jelitowych

□ palczaste uwypuklenia błony śluzowej całego jelita o wysokości 0,5-1,5 mm O wystają do wnętrza jelita

ANATOMIA I FIZJOLOGIA CZŁOWIEKA