skanuj0008 (322)

Masa budyniowa:

1.    Do 1 Vi szklanki mleka wsypać mąkę i budyń.

Dodać jajko, roztrzepać.

2.    Resztę mleka zagotować z cukrem. Wlać cienkim strumieniem jajko z mąką. Stale mieszając ugotować budyń.

3.    Masło utrzeć. Dodawać zimny budyń, ucierać.

Masa śmietankowa:

1.    Żelatynę rozpuścić w Vz szklanki wody.

2.    Śmietanę ubić z cukrem, połączyć z żelatyną.

Ciasto migdałowo-kajmakowe:

1.    Mleko w puszce zalać wodą, gotować około 3 godz. na małym ogniu.

2.    Płatki migdałowe lekko przyrumienić na suchej patelni.

3.    Dno blaszki (25 x 35 cm) natłuścić, wyłożyć papierem do pieczenia.

4.    Na spodzie formy rozłożyć warstwę krakersów.

5.    Posmarować masą budyniową.

6.    Przykryć krakersami.

7.    Rozsmarować mleko z puszki.

8.    Na wierzchu ułożyć ciastka.

9.    Wyłożyć masę śmietankową.

10.    Posypać migdałami.

Ciasto drożdżowe:

•    3 szklanki mąki pszennej

•    100 g masła

•    ok. 1 szklanka mleka

•    40 g drożdży

•    2 żółtka o 1 jajko

•    8 łyżek cukru

•    szczypta soli

ji Sposób przyrządzania:

Ciasto drożdżowe:

1.    Mąkę przesiać. W jej wgłębienie wlać rozczyn: rozkruszyć drożdże, wlać część letniego mleka i zmieszać z niewielką ilością mąki.

Pozostawić na 15 minut do wyrośnięcia.

2.    Dodać jajko, żółtka, cukier, sól i resztę ciepłego mleka.

3.    Zarobić ciasto. Dodać letnie, stopione masło, wyrobić. Pozostawić na ok. 45 minut

do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.

Masa rabarbarowa:

1. Rabarbar umyć, obrać, pokroić, posypać cukrem i cynamonem. Odstawić na 30 minut, aż puści sok.

Kruszonka:

1. Margarynę wymieszać z mąką i cukrem. Ciasto drożdżowe z rabarbarem:

1.    Blaszkę (25 x 40 cm) natłuścić, wyłożyć papierem.

2.    Ciasto wyłożyć do formy, nakłuć kilkakrotnie widelcem.

3.    Rabarbar osączyć, ułożyć na cieście, lekko wciskając. Postawić w ciepłym miejscu

na 15 minut.

4.    Posypać kruszonką i piec 30-40 minut w temp. 200°C.

•    1 1/2 szklanki mąki pszennej

•    % szklanki cukru

•    16 szklanki roztopionego masła

•    3-4 dojrzałe banany

•    1 jajko

•    1 łyżeczka sody oczyszczonej

•    szczypta soli

Sposób przyrządzania:

1.    Banany obrać, rozgnieść, wymieszać z masłem.

2.    Dodać cukier, roztrzepane jajko.

3.    Wsypać mąkę wymieszaną z sodą i solą, wymieszać.

4.    Ciasto wlać do natłuszczonej, wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (10 x 20 cm).

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
50266 skanuj0005 (383) <9 Z6W&C9ty! I Cze^fadą Masa budyniowa: 4 szklanki mleka 250 g masła 1
0025 3 KEKSY I PIERNIKI Piernik złocisty I Masa: dwie szklanki mleka, po łyżce mąki krupczatki 
(1) Zadanie 26. 100 g mleka pełnego zawiera 118 mg Ca, 138 mg K i 44 mg Na. Ile wapnia zawiera # szk
skanuj0011 2 PrzepisySłone ciasto drożdżowe 500 g mąki 20 g drożdży 250 ml mleka 60 g masła lub olej
skanuj0022 (265) ZAPUKANKINaleśniki zapiekane na rumiano 250 g mąki puemrj 3 jajkaini 300 ml ml
skanuj0118 A■ Naleśniki z serem Składniki: B 20 dag mąki 1 2 szklanki mleka lub 1 szklanka mleka i 1
skanuj0151 CiastaM Przysmak serowo-owocowy Składniki: ^ 1 bułka paryska K 1 szklanka mleka ■  &
img043 Składniki na sernik gotowany: Biszkopt: Masa: - 1 szklanka cukru - 8 szklanek mleka ■ 1 sz
29 Składniki: 1/2 kg mąki pszennej 5 dag drożdży 10 dag masła 4 jaja 1/2 szklanki mleka 1
skanuj0009 (322)

więcej podobnych podstron