strG (2)

żyć tam garść słomy, podpalić i drzwiczki zamknąć. Gorące powietrze wytworzy w kominie przeciąg i ułatwi rozpalenie ognia.

Tytoń kentucki po wysuszeniu winien mieć zabarwienie żółto-brunatne, czerwono-brunatne, czerwone, lub żółto-czerwone z odcieniem czekoladowym. Zabarwienie czarne wskazuje, że tytoń jest popsuty, naskutek zagrzania się przy pierwszej fermentacji, lub podczas suszenia, naskutek zbyt małej wentylacji. Zabarwienie zielonkawe wskazuje na liść niedojrzały, lub zbyt szybko suszony.

Przy suszeniu całkowicie w suszarni ogrzewanej musielibyśmy zużyć na 100 kg wysuszonego tytoniu około 500 kg drew. Przy suszeniu kombinowanem wychodzi najwyżej połowa tej ilości, a przy umiejętnem suszeniu tylko 200 kg. Rzecz zrozumiała, że podczas ciepłej pogody opału wychodzi mniej, podczas zimnej i dżdżystej — więcej.

Tytoń wysuszony jest bardzo kruchy, łamie się i kruszy, stąd przy wynoszeniu go z suszarni mogłyby powstać straty. Aby uniknąć kruszenia się, otwieramy na noc wszystkie utwory w suszarni, aby weszło do wewnątrz nocne, wilgotne powietrze, od którego liście staną się mniej kruche. Gdy zabieg ten nie pomaga, można otwory zamknąć i na gorące rury lać wodę, aby wytworzyła się para. Jednak zawsze należy pamiętać, że lepiej gdy tytoń jest zbyt suchy, niż gdyby był za wilgotny. Zbyt wilgotnych liści w naszym klimacie nie można zupełnie przechowywać, gdyż ulegają zgniliźnie i pleśni.

XV. Wędzenie liści.

W Ameryce tytonie ciężkie uprawiane są w miejscowościach lesistych, na świeżo wykarczowanych nowinach. W takich warunkach udają się one tam najlepiej. Materjał drzewny i opałowy plantatorzy posiadają na miejscu i nie przedstawia on tam większej wartości. Wobec tego, budują zwykłą szopę drewnianą z okrąglaków, wieszają w niej tytoń, a pod nim rozpalają ognie do suszenia. Taki sposób suszenia nazywają tam ogniowym, w odróżnieniu od używanego przy suszeniu tytoni jasnych, gdzie ciepło idzie nie bezpośrednio od ogniska, a od rozgrzanych rur (Fire-Cured, Flue-Cured). Rzecz prosta, że przy takim sposobie suszenia tytoń nie tylko wysycha, ale także jednocześnie wędzi

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
skanowanie0028 (9) Tak. dobrze byłoby żyć tam, gdzie w wolniej płynących godzinach więcej jest myśli
DSC01302 (14) Owady — pospolite zwierzęta na ziemi 1. Małe wymiary ciała pozwalają im żyć tam. gdzie
DSC01304 (13) Małe wymiary ciała pozwalają im żyć tam, gdzie nie mieszkają zwierzęta większe. Odznac
DSC 59 tam i, a tych z kolei na dekanaty. Archidiakoni i dziekani m?Hi być pomocnikami biskupa ułatw
65878 P3100050 huty tut Badań nad Uospoaarną Rynkową mają tam mieszkać, żyć i pracować. Wykonują w w
tpn w alpach i za alpami8701 227 Opowiadał mi także jak Byron kazał sig tam zamknąć, a przez kilka
P1030331 132 Bóg Bestia Ttemple. Tam natychmiast udałem się do swego pokoju, po czym zamknąwszy zaró
skanuj0011 (331) Domek na koguciej nóżce Na koguciej nóżce stoi chatka mała, Drzwiczki ma z piernika

więcej podobnych podstron