Sponsorzy41 01 djvu
do wydania. Pamiętać należy aby tey zupy niezagotować bo żółtka się zwarzą.
a. Zupa gorąca z kasztanów
Proporcja na osób np. piętnaście : Bierze się pół funta cukru , włożywszy go do rądelka, polewa cię nieco wodą, i gotuje się na miernym ogniu , dopóki nie weźmie koloru, (tak nazwanego od kuchmistrzów) rumianego. Późniey się wrzuca ćwierć funta młodego masła i cztery funty odpieczo-nych i) i dobrze oczyszczonych kasztanów; leje się bute’ka białego wina. Ugotowawszy , tłuką się kasztany w moździerzu i na gęste sito przecierają, skoro się to uskuteczni , w ówczas, leje się dla smaku czysty bulon, któren powinien bydź przecedzony przez serwetę, a to dla tego, aby nie był mętnym; oraz zebrać z niego tłustość znay-dującą się zwierzchu 2). Bulon takowy po ■
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Sponsorzy47 01 djvu do którey wlawszy tę zupę » dodać naleiy nieco kopru i włożyć wizinę pokraja
Sponsorzy42 01 djvu do gorącego pieca. Gdy się upiecze; układa się na blat , polewa się mocnym bu
Sponsorzy44 01 djvu Do tak upisanycfy jarzyn , jako toszar-lotu , soczewicy, lub bobu , dają się
Sponsorzy41 01 djvu >53 dla znaku , iż dają bekasy. Zalawszy sosem Cstragonowym , wydają się
Sponsorzy48 01 djvu I chego butonu , wlać kieliszek winu ) wyci* Snąć cytrynę , zagotowawszy , wy
LIST Jezusa jpeg Musiałem napisać do Ciebie ten list, aby Ci powiedzieć Jak bardzo troszczę się o Ci
LIST Jezusa jpeg Musiałem napisać do Ciebie ten list, aby Ci powiedzieć Jak bardzo troszczę się o Ci
49599 IMG56 (4) Hayden WhitePrzedmowa do wydania polskiego Niemal wszystkie opublikowane w tym tomi
Sponsorzy42 01 djvu żać należy , aby była golowy przed samem wydaniem do stołu. Jeżeliby nie było
Sponsorzy41 01 djvu i3 duźey ) sztuk czterdzieści na osob np. j5. , włożyć do rondla, do czego do
Sponsorzy41 01 djvu 45 L U5. Paszteciki Francuzkie. Wyborne są paszteciki Francuzkie , gdy Są prz
Sponsorzy45 01 djvu 47 się ryżu półk warty, wypłókawszy go w cie-płey wodzie , należy wsypać do r
Sponsorzy43 01 djvu na tarkę , sypie się do miseczki ; dodaje się kilka białek i mięsza się z kwa
Sponsorzy49 01 djvu bydż wybrany. Dodać do tey esseneyi f Yf którey się kwiczoły gotowały , sosu
Sponsorzy41 01 djvu I *7J go farszu , do którego należy dodać suchego butonu , funt trufli i szkl
str261 01 djvu NAUKA Teorja względności należy do teoryj zasad. Aby więc ogarnąć jej istotę, należy
Sponsorzy46 01 djvu 28 wszy. to razem przecedzić do wazy; doktó-rey dodać należy nieco szczawiu g
Sponsorzy45 01 djvu $7 tym rosołem przecedzonym przez serwetę by tłustoaci nie było, zalać i przy
więcej podobnych podstron