Sponsorzy48 01 djvu
15o
gotowane francnakie ciasto, rozwałkowawszy go , wyciskają się blaszaną formą okrągłe ciasta ; na każde kładnie się przepiórka, na którą nakłada się farsz , na wierzch przepiórki kładnie się podobnież okrągłe ciasto , śro-dek którego powinien bydź wyrżnięty •, posmarowawszy rozbitemi jajami , układają się na blachę i przed wydaniem stawią się do gorącego pieca na kwadrans ; wyjąwszy z o-nego, układają się na półmisek; zalawszy do środka każdego pasztetu po łyżeczce dobrego sosu z jakimkolwiek garniturem, wydać do stołu. Podobnyjnźe sposobem dają się kwiczoły i jemiołuszki, przepiórki dają się % rusztu tak jak kurczęta.
Kwiczoły lub Jemiołuszki w bułkach.
Gdy kwiczoły lub jemiołuszki będą o-czyszczone, wybierają się z nich kości , na-mieysce których nakłada się farsz. Bierze się ćwierć funta masła, rozpuściwszy go na pokrywie , dodać szampionów lub trufli siekanych , skórki cytrynowey, kawałek bule-nu, półkwerty wina, okładają się kwiczoły lub jemiołuszki, ł w tym pod pokrywą na miernym ogniu gdy się usmażą ; wyymują się i kładnie się każden kwiczoł do pszeuney bułki, która powinna bydź uprzednio odsma-ioaa w maśle t j środek z niey powinien
¥
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Sponsorzy42 01 djvu winien bydź wygotowany z miąs, cielęce-go i kurzego ; leje się jego tyle tylk
Sponsorzy42 01 djvu dransa gotowało , a to się robi dla tego , że białka zrobią bulon klarowny. R
Sponsorzy4 2 01 djvu ca no pół kwadransa. Wyjąwszy z onego u-1 łada się na blat i zalewa się jakim
WA30879 I862 PRZEGLAD ARCHEOLOGJI1 I djvu 189 jeszcze i duchową, ten zaś urok potęguje się latami l
amat urz kr146 go i zestraja się obwody filtrów odbiornika dokładnie na częstotliwość tego kwarcu. N
Sponsorzy45 01 djvu 47 się ryżu półk warty, wypłókawszy go w cie-płey wodzie , należy wsypać do r
Sponsorzy49 01 djvu gotować i zalać tym sztuka mięsa. Na garnitur używają się kartofle 16) odsmaż
Sponsorzy47 01 djvu lROZDZIAŁ IV. RÓŻNE SPOSOBY GOTOWANIA RYB.v. Szczupak obwodzony w beczce z rz
Sponsorzy4 5 01 djvu źy go skoro się złowi, wpuścić na pół godziny do waniciiki napcłuioney wodą,
Sponsorzy45 01 djvu go kwiatu, przetłukłszy to dobrze razem robić file ( w kształcie i wielkości
Sponsorzy49 01 djvu 1 i5i nieco zasoloney, przecedziwszy go , odgoto-wywają się podobnym sposobem
Sponsorzy49 01 djvu bydż wybrany. Dodać do tey esseneyi f Yf którey się kwiczoły gotowały , sosu
Sponsorzy41 01 djvu I *7J go farszu , do którego należy dodać suchego butonu , funt trufli i szkl
Sponsorzy6 4 01 djvu Czy miejsca nie macie dla „Mazura* tego ? Wrzućcież do wychodka go z nauką je
Sponsorzy46 01 djvu ko to rozmięszawszy, gdy się nieco podsmaży, należy rozrobić pół garncem słod
Sponsorzy1 3 djvu 1 łc& czasów Stanisława Augusta skreal.i Dr. Ludwik Kubala. X J Odbitka „kiu
Sponsorzy1 3 1 01 djvu 1 łc& czasów Stanisława Augusta skreal.i Dr. Ludwik Kubala. X J Odbitka
Sponsorzy1 3 3 01 djvu 3HH58H Radbym niniejszy rozprawę zwrócić uwagę na wielkie braki w historji n
Sponsorzy1 3 5 01 djvu 5 iżby takie czynniki, juk pogardzony handel i przemysł, mogły mieć jakiekol
więcej podobnych podstron