P1520703

Enzymy trawiące disacharydy produkowane są przez enterocyty w dalszych •odcinkach jelita cienkiego i wydzielane na błonie szczytowej tej komórki. Zatem, trawienie disacharydów, podobnie jak trawienie krótkich peptydów, odbywa się w obrębie rąbka prążkowanego. Enzymy amylolityczne przewodu pokarmowego, ich substraty i produkty trawienia przedstawiono na rysunku 6.14.

| 6.11.4. Trawienie tłuszczów w jelicie cienkim

Igfipuszcze są to związki nierozpuszczalne w wodzie, dlatego ich trawienie Jrewchłanianie z przewodu pokarmowego jest znacznie utrudnione. Enzymy ■Smkładające tłuszcze — lipazy produkowane są głównie przez trzustkę, tak ||więc trawienie odbywa się w dwunastnicy i dalszych odcinkach jelita cienkie-« go'(rys. 6.15). Wstępnym przygotowaniem tłuszczu do trawienia jest jego ' emulgacja. W dwunastnicy, sole kwasów żółciowych powodują obniżenie jagnięcia powierzchniowego lipidów. W wyniku emulgacji duże kuleczki tłuszczu ulegają dyspersji i tworzą drobną emulsję, w której małe kropelki tłuszczu mają średnicę od 1 do 2 jim. Zwiększa się w ten sposób znacznie po-wierzchnia kontaktu między lipidami a lipazami. Lipaza trzustkowa rozrywa feiązania estrowe w triacyloglicerolach, łączące glicerol z kwasami tłuszczo-

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Image185 Charakterystyka układów FPLA na przykładzie układu 82S100/101 Układy FPLA produkowane są pr
Tego typu drukarki produkowane są przez firmy GOULD, VERSATEC i VARIAN i mogą one wykreślać lub
IMG94 (2) NAWOZY MINERALNE produkowane są przez przemysł z kopalin lub otrzymywane w wyniku re
Mikotoksyny grzybicze 9 □ Fumonizyny produkowane są przez grzyby z gatunków Fusarium moniliform
DSC01278 (2) Składniki tkanki chrzęstnej produkowane są. przez chondrocyty. Głównymi składnikami
CCF20130428004 Czynniki produkowane są przez monocyty, makrofagi i inne komórki organizmu PEPTYDY
DSC00182 Patogeneza: j jelita atakuj* szybkodzielące się enterocyty szczytów tnicy I jelita cienkieg
04 07 prPR Zadanie 4. (1 pkt) Na schemacie przedstawiono przekrój przez kosmek ze ściany jelita cien
Ograniczenia aktualnych zdolności produkcyjnych Aktualne zdolności produkcyjne ograniczone są przez:

więcej podobnych podstron