img011
Nie potrzeba żadnej wielkiej sztuki, by otworzyć jeżowca i delektować się jego cudownym surowym mięsem. I to są szczyty gastronomii. Parę gujaw przypadkowo uległo fermentacji w dziurze, do której spadły: będzie się nawet czym upić. To wszystko jest zbyt łatwe.
Obserwowałam trzech mieszkańców tej spiżarni, jaką jest Vanuatu: sympatyczni, uprzejmi, kulturalni. Nie było w nich cienia agresji; czuło się, że są ludźmi nastawionymi wybitnie pokojowo. Sprawiali jednak wrażenie nieco znużonych: tak jakby nic ich nie interesowało. Ich życie było niekończącym się leniuchowaniem. Brakowało w nim pogoni za czymkolwiek.
Przeciwieństwo Vanuatu zlokalizować jest nietrudno: znajduje się wszędzie indziej. Narody łączy ta wspólna cecha, że silą rzeczy na przestrzeni swojej historii zaznały głodu. Niedostatek tworzy więzy między ludźmi. Mają o czym rozmawiać.
Przodownikami pustego brzucha są Chiny. Ich przeszłość to niekończący się ciąg kataklizmów głodowych, pochłaniających mnóstwo ofiar śmiertelnych. Pierwsze pytanie, jakie jeden Chińczyk zadaje drugiemu, brzmi nieodmiennie: „Czy już jadłeś?”.
Chińczycy musieli nauczyć się spożywać rzeczy niejadalne, stąd niezrównane wyrafinowanie ich sztuki kulinarnej.
Czyż istnieje druga tak błyskotliwa, tak pomysłowa cywilizacja? To Chińczycy wszystko wynaleźli, wszystko przemyśleli, wszystko zrozumieli, wszystkiego spróbowali. Studia nad Chinami to studia nad ludzką inteligencją.
Tak, ale oszukiwali. Mieli doping: byli głodni.
Nie chodzi tu o to, by ustanawiać hierarchię wśród narodów. Przeciwnie. Chodzi o to, by wykazać, że głód stanowi o ich najwyższej tożsamości. By krajom zanudzającym nas rzekomo niepowtarzalnym charakterem swojej ludności wykazać, że każdy naród to równanie, którego punktem centralnym jest głód.
13
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
skan1 57 bez przyczyny; ani też, z drugiej strony — nie ma żadnej racji, dlaczego by nie miał istni
skan1 57 bez przyczyny; ani też, z drugiej strony — nie ma żadnej racji, dlaczego by nie miał istni
Top 9 BMP 128 SZYMON SZYMONOWIC Szkodliwe, ale żal mój nie ma żadnej miary. Niech już idzie. Testyli
Top 9 BMP 128 SZYMON SZYMONOWIC Szkodliwe, ale żal mój nie ma żadnej miary. Niech już idzie. Testyli
158 JERZY ŁANOWSKI nie ma na swój czas zasług. Sześciu wydań doczekała się jego ogłoszona w r. 1602
page0033 R. LII. O porównaniu aniołów do miejsc 25 stąd nie potrzeba, by była wszędzie. Tak jes
UCZNIOWIE WSKAŻĄ, KTÓRA SZKOŁA Sl{ NIE OSTANIE Powiat: Propozycja, by na razie nie likwidować żadnej
68065 skanuj0043 już jej nie było. Nic pozostała żadna ..jej" część. Nie było żadnej „jej"
14 przyzwyczajona w jego potrzebach do szerokich gestów, by nie zniosła. Poszedł więc wobec rządu
str22 70 2. Realizm których opanować może. póki nie widzi żadnej innej siły dość w
■ Pies nie potrzebuje dużo czasu, by zrozumieć, że musi teraz walczyć o swoje. Używa rozmaitych meto
0000006231 000020 klientom towar do samych drzwi domu, by nie potrzebowali nabywać go w sklepiku. Ta
0000006231 000020 klientom towar do samych drzwi domu, by nie potrzebowali nabywać go w sklepiku. Ta
1251760446 by Anonim3DP0 Zapalniczka Zabierz na imprezę trzy. to wrócisz z jedną Nie bierz żadnej, w
więcej podobnych podstron