22154 ZUPA KREM Z OGORKOW Z PRZYBRANIEM KREWETKOWYM
Zupa krem z ogórków z przybraniem krewetkowym
Czas przygotowania: 15 min; Czas TM: 17 min
30 min 6 porcji łatwy Średni wartość energetyczna
kJ 1082; kcal 258
białko 12g; węglowodany 10g; tłuszcz 18 g
Składniki Sposób przygotowania
24 krewetki małe, obrane 40g oliwy cytrynowej V? łyżeczki soli, plus dodatkowa porcja 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 ogórki, pokrojone na kawałki, najlepiej bez pestek (około 500g) 500g wody 1 kostka rosołku warzywnego 'A łyżeczki pieprzu 200g śmietany 40g mąki 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki koperku, posiekanego
1. Krewetki na 15 minut zalać 1 łyżką cytrynowej oliwy, lekko doprawić solą i nadziać na 6 patyczków do szaszłyków. Krewetki ułożyć na przystawce Varoma.
2. Cebulę i czosnek włożyć do naczynia miksującego, rozdrobnić 3 s/obr. 5.
3. Dodać 25 g oleju cytrynowego, gotować 2 min/Varoma/obr. 1.
4. Dodać ogórki, zmiksować 4 s/obr. 5.
5. Dodać wodę, rosołek warzywny, 'h łyżeczki soli i pieprz.
Nałożyć przystawkę Varoma, gotować 12 min/Varoma/obr. 1.
Zdjąć przystawkę Varoma.
6. Dodać śmietanę, mąkę i sok z cytryny, zmiksować 15 s/obr. 9, gotować 2 min/100°C/obr. 2.
7. Dodać koperek, zmiksować 3 s/obr. 3, doprawić do smaku.
8. Zupę rozlać do sześciu głębokich talerzy, udekorować szaszłykami z krewetkami, podawać na gorąco.
INFORMACJE
&
Do przygotowania szaszłyków można użyć także kawałków cytryny. Zupę można zagęścić 2 ugotowanymi ziemniakami. Zamiast oliwy cytrynowej można zastosować oliwę z oliwek z sokiem z cytryny.
Zupę można doprawić odrobiną białego wina (o ile nie będzie serwowana dzieciom).
Akcesoria TM: Varoma Przydatne narzędzia: 6 patyczków do szaszłyków (około 15 cm)
Rekomendujemy wino:
Białe musujące, np. Riesling lub Chardonnay.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
zupa rybna z imbirem Zupa rybna z imbirem CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 min CZAS GOTOWANIA: 10 min 1,2 I wy
ZUPA KREM Z BURAKÓW Z CHRZANOWYMI PIEROZKAMI Zupa krem z buraków z chrzanowymi pierożkami Czas przyg
ZUPA KREM Z OWOCOW MORZA Zupa krem z owoców morza Czas przygotowania: 30 min; Czas TM: 30 min 1 godz
UCZĘ SIĘ Z KUBUSIEM 3 4 LATKA (39) Uzupełnianie obrazka zgodnie z tekstemCo za zupa! Kłapouchy jest
UCZĘ SIĘ Z KUBUSIEM 3 4 LATKA (39) Uzupełnianie obrazka zgoanie z tekstemCo za zupa! Kłapouchy jest
61099 ZUPA SZPINAKOWO ZIEMNIACZANA Czas przygotowania: 20 min; Czas TM: 26 min 45 min 6 porcji
ZUPA Z CIECIERZYCY ZE SZPINAKIEM gZupa z ciecierzycy ze szpinakiem Czas przygotowania: 13 min; Czas
Szczupak z sałatką ogórkową Szczupak z sałatką ogórkową Przygotowanie 20 min Smażenie 6-10 minDla 4
Krewetki koktajlowe • glazura 15% • masa netto bez glazury
P kulinarne6 037 ZUPY/ Zupa - krem z warzyw z nasionami słonecznika f®
więcej podobnych podstron