Sposób przyrządzania tortu:

2. Dodać budyń, utrzeć.

Ciasto makowe:

3. Wsypać rodzynki.

1. Mak zaparzyć, osączyć, dwukrotnie

Tort makowy z serem i jabłkami:

zemleć.

1. Jabłka zmiksować.

2. Dodać żółtka utarte z połową cukru.

2. Ciasto przekroić na 4 plastry.

3. Białka ubić z pozostałym cukrem.

3. Płaty ciasta posmarować masą

4. Wszystkie składniki dodać do maku

serową i jabłkami.

(ubite białka na końcu).

4. Piec ok. 30 minut w temp. 180°C.

5. Piec w temp. 170°C.

Podawać na ciepło z lodami

Masa serowa:

waniliowymi.

1. Ser zemleć. Dodać żółtko utarte

z cukrem.

Składniki na tort:

Masa serowa:

Ciasto makowe:

- 200 g białego, półtłustego sera

- 1 I/2 szklanki maku

- 25 g rodzynków

- 9 jajek

- 1 szklanka ugotowanego na gęsto

- 90 g miodu

budyniu śmietankowego

- 90 g rodzynków

- 1 żółtko

- 50 g skórki pomarańczowej

• 4 łyżki cukru

- 25 g mąki (lub bułki tartej)

Ponadto:

-    7 łyżek cukru

-    esencja migdałowa

- 900 g prażonych jabłek (1 słoik)