41873 ozdabianie�korowanie potraw garnierowanie food�koration�co str 1 (72)

r

WARZYWA RÓŻNE

SZPARAGI

W handlu można spotkać szparagi białe i zielone. Różnij się one nie tylko kolorem, ale także sposobem uprawy. Szparagi zielone rosną nad ziemią i mają intensywnie pikantny smak. Sezon na szparagi trwa od początku maja do końca czerwca. Dla celów kulinarnych powinny być one przede wszystkim świeże. Powierzchnia przekroju świeżej wypustki szparaga powinna być gładka, jędrna i soczysta. Oprócz tego pędy przy uderzeniu jednego o drugi powinny wydawać głuchy dźwięk.

Wskazówka: Jeśli nie używa się szparagów w dniu ich zakupu, należy je umyć, zawinąć w wilgotną ściereczkę i przechowywać w szufladce warzywnej lodówki.

SELER NACIOWY

Seler naciowy można kupić przez cały rok. Przy zakupie należy brać pod uwagę przede wszystkim świeżość warzywa. Nie należy kupować selerów z żółtawymi łodygami i zwiędłymi liśćmi. Świeże selery można przechowywać w szufladce warzywnej lodówki przez około 10 dni.

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
ozdabianie?korowanie potraw garnierowanie food?koration?co str 1 (112) Koreczki i kanapkiUKŁADANIE K
ozdabianie?korowanie potraw garnierowanie food?koration?co str 1 (137) Ornamenty z czekolady na małe
ozdabianie?korowanie potraw garnierowanie food?koration?co str 1 (154) Przepisy KREM Z WĄTRÓBKI DROB
ozdabianie?korowanie potraw garnierowanie food?koration?co str 1 (28) Plasterki pomarańczy ozdobione
ozdabianie?korowanie potraw garnierowanie food?koration?co str 1 (32) POMARAŃCZE I CYTRYNY NADZIEWAN
ozdabianie?korowanie potraw garnierowanie food?koration?co str 1 (35) Owoce ziarnkowe i pestkoweOBIE
ozdabianie?korowanie potraw garnierowanie food?koration?co str 1 (49) WARZYWA BULWIASTE I KORZENIOWE
15499 ozdabianie?korowanie potraw garnierowanie food?koration?co str 1 (68) Warzywa owocowe PRZYGOTO
16725 ozdabianie?korowanie potraw garnierowanie food?koration?co str 1 (74) Warzywa różne OBIERANIE
66262 ozdabianie?korowanie potraw garnierowanie food?koration?co str 1 (131) m m m W- JŚ ? jf?łŚ0 I
67892 ozdabianie?korowanie potraw garnierowanie food?koration?co str 1 (103) Jaja przepiórcze ułożon
42298 ozdabianie?korowanie potraw garnierowanie food?koration?co str 1 (13) PÓŁMISKI PIKANTNE KACZKA

więcej podobnych podstron