942846 01 djvu
ROZDZIAŁ X.
ZMYSŁ SMAKU 1 POWONIENIA.
Napisał
Adolf Beck.
Powonienie i smak zajmują u człowieka stanowisko nieco odmienne niż wyższe zmysły. Ich biologiczne znaczenie dla ustroju pozostało w rozwoju filogenetycznym na tym stopniu, na którym znajdują się wszystkie zmysły u zwierząt niższych. Służą one bowiem bardziej do wywoływania biologicznie ważnych odruchów, niż do wywoływania wrażeń świadomych. Rola aparatów powonienia i smaku podczas przyjmowania pokarmów nie tyle leży w tern, że zapomocą nich możemy ocenić jakość tych pokarmów, jak raczej w tern, że ich podrażnienie pobudza i utrzymuje popęd do przyjmowania pożywienia i że na drodze odruchu powoduje wydzielanie soków trawiących. W rozdziale o fizyologii trawienia przytoczone są spostrzeżenia, z których wynika, że sama woń pokarmu, a bardziej jeszcze zetknięcie się pokarmu z obwodowym aparatem zmysłu smaku, wywołuje żywą czynność ślinianek i gruczołów żołądka. Mniejsza jest rola powonienia dla oddychania. Znaczenie, jakie się temu zmysłowi przypisuje, jakoby przestrzegał przed trującymi lub szkodliwymi gazami, jest chyba bardzo małe; albowiem wiele gazów szkodliwych nie posiada wcale woni, wpływ zaś ostrych gazów i par na rytm oddychania jest głównie wynikiem podrażnienia zakończeń nerwów czuciowych (dotykowych) w drogach oddechowych, a w nieznacznym tylko stopniu nerwów węchowych.
Obydwa te zmysły: powonienie i smak często bardzo są współcześnie czynne i często też czucia, które uważamy za smakowe, są
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
942847 01 djvu FIZYOLOGIA ZMYSŁU SMAKU I POWONIENIA 627 właściwie wywołane podnietami węchowemi. W
942849 01 djvu FIZYOLOGIA ZMYSŁU SMAKU I POWONIENIA 629 myśl, że przy drażnieniu narządu powonienia
942840 01 djvu ROZDZIAŁ V.ELEKTROF1ZYOLOGIA. Napisał Napoleon Cybulski. I. Historya zjawisk
942851 01 djvu F1ZY0L0GIA ZMYSŁU SMAKU I POWONIENIA 631 strzeżenia tyczące się ch
942857 01 djvu FIZYOL0GIA ZMYSŁU SMAKU I POWONIENIA 637 sady gorzko itd. Można niemal powiedzieć, ż
942877 01 djvu ROZDZIAŁ IV.NERWY OBWODOWE napisał N. Cybulski. Uwagi ogólne. Już w jestestwach najn
942810 01 djvu ROZDZIAŁ VII.F1ZYOLOG1A RUCHÓW. Napisał doc. dr. Eug. Piasecki (Lwów). W rozdziale p
942853 01 djvu FIZYOLOGIA ZMYSŁU SMAKU I POWONIENIA 633 dać zjawisko mieszania się woni i to nawet
942859 01 djvu FIZYOLOOIA ZMYSŁU SMAKU I POWONIENIA 639 jamy ustnej; wreszcie może pobudliwość być
942892 01 djvu ROZDZIAŁ IX.ZMYSŁ SŁUCHU. NapisałProf. Dr. Fr. Nowotny.Uwagi ogólne. Jeżeli jakieś c
942833 01 djvu ROZDZIAŁ VIII.F1ZYOLOG1A NARZĄDU WZROKU. NapisałProf. Dr. K. W. Majewski.Uwagi wstęp
942814 01 djvu ROZDZIAŁ III.MIĘŚNIE.a) Mięśnie prążkowane. Napisał Jan Sosnowski.Pojęcie
942881 01 djvu ROZDZIAŁ VI.OGOLNA F1ZYOLOGIA UKŁADU NERWOWEGO ŚRODKOWEGO. Napisał Adolf Beck. Pojęc
942844 01 djvu 224 NAPOLEON CYBULSKI Dzięki glinie i hubce rurka zostaje tak dokładnie od dołu zamk
942845 01 djvu ELEKTROF1ZYOLOGIA 225 wadzeniu komutatora C, możemy zmieniać kierunek prądu mięśniow
więcej podobnych podstron