Ciasta i Torty#
Sernik z truskawkami
Bardzo smaczne i dekoracyjne ciasto, którego przygotowanie zajmuje trochę wiecej czasu.
mmw
Składniki na 1 formę o średnicy
28 cm:_
Kruche ciasto:_
200 g mąki_
duża szczypta proszku do
Łjjpsenia_
100 g cukru_
1 łyżka cukru waniliowego 1 żółtko • 100 g masła
Obłożenie:_
500 g białego sera, może być chudy twaróg
100 g masła « 150 g cukru
ł/2 cytryny_
150 g creme fraiche lub gęstej
śmietany_
50 g mąki ziemniaczanej 500 g truskawek 1 torebka czerwonej polewy do
tortów_
*/81 śmietany_
1 łyżka cukru waniliowego
23
Wymaga trochę więcej czasu
Przy 16 porcjach - 1 porcja zawiera ok. 1590 kJ/380 kcal 9 g białka ■ 22 g tłuszczu 32 g węglowodanów.
Przygotowanie: 1 godzina Pieczenie ciasta: godziny
Wykończenie: 20 minut
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto i włożyć do lodówki. • Oddzielić żółtka od białek. Masło utrzeć na puszystą masę z cukrem i żółtkami. Do masy zetrzeć skórkę z cytryny i wycisnąć sok. Następnie utrzeć ją ze śmietaną i twarogiem. Białka ubić na sztywną pianę i połączyć z masą, dodać mąkę ziemniaczaną. • Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C.
Rozwałkować ciasto i wyłożyć nim lekko natłuszczoną formę. Podpiec przez 15 minut w piekarniku. • Podpieczony spód napełnić masą serową i piec przez 1 godzinę na dolnym poziomie piekarnika. • Truskawki umyć i przekroić na pół. • Przygotować polewę. • Truskawki ułożyć na cieście i pokryć polewą. Ciasto wstawić w chłodne miejsce, żeby polewa zastygła. • Śmietanę ubić na sztywno z cukrem waniliowym i ugarnirować ciasto.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Ciasta i Torty Biszkopt z malinamiCiasto ucierane z truskawkami Wykwintne ciasto, łatwe do przygoto
Ciasta i Torty Placek z porzeczkamiCzekoladowe ciasto z porzeczkami Można je nasączyć likierem lub
Ciasta i Torty Dosyć miękkie ciasto krótko i energicznie zagnieść; pozostawić w chłodnym miejscu&nb
Ciasta i Torty Ukoronowaniem tortu lub ciasta jest bez wątpienia jego dekoracja. Pokrywanie ciasta
Ciasta i Torty Smaczne pełnowartościowe ciasta z jabłkami Jeżeli ziarno będzie zmielone tuż przed p
Ciasta i Torty Apple pie Ten angielski przysmak podany na ciepło jest wyjątkowo smaczny z lodami wa
Ciasta i Torty Letnie ciasta owocowe Rabarbar i owoce jagodowe przyjemnie orzeźwiają w czasie upałó
Ciasta i Torty Ciasto wiśniowo- Ciasto z wiśniami i kiwiorzechowe Ciasto bez maki
Ciasta i Tortyt Wykwintne smakołyki z domowej cukierni Dekoracyjne, klasyczne torty, niezbyt trudne
Ciasta i Torty? Skorowidz przepisów wg rodzaju ciasta i owocówCiasto biszkoptowe Ciasto biszkoptowe
Ciasta i Torty Marmurkowe ciasto pomarańczowe 43 Francuskie ciasto pomarańczowe 43 C
Ciasta i Torty? Torty na bardzo uroczyste okazje Z kremem maślanym i lukrem lub z bezą i bitą śmieta
skanuj0029 (131) Osiołek pa polarnie bardzo smacznie spał osiołek (chmoameL^Gdy nastał ranek,fosiołe
sernik z homo Senik z serków homo Ciasto Masa serowa 2 szkL. mąki &nbs
skanowanie0105 Osiołek Na polanie bardzo smacznie spał sobie osiołek (chrapanie). Gdy nastał ranek,
3 (62) I izza - cienkie ciasto dzas przygotowania: 20 min przygotowanie + I ,^h wyrastanie ciasta
vv Słonecznik. Pestki, które rosną wewnątrz kwiatu są bardzo smaczne. Słonecznik może urosnąć
więcej podobnych podstron