34 (448)

amyloza glikogen

Rys. 25. Schematy fragmentów cząsteczek podstawowych polisacharydów

Funkcje cukrów

□ Energetyczne

Węglowodany są podstawowymi substratami utleniania biologicznego w komórce. W warunkach laboratoryjnych spalanie glukozy przebiega gwałtownie i można je zapisać równaniem:

C₆H₁₂0₆ + 60₂ -> 6C0₂ + 6H₂0 + 2876 kJ

Wyzwalanie energii z glukozy w komórkach zachodzi spokojniej i jest to proces wieloetapowy¹. Przy spalaniu 1 g cukrów wyzwala się 17,2 kJ.

□ Strukturalne

Ułożenie cząsteczek glukozy w cząsteczce celulozy na przemian raz jedną, raz drugą płaszczyzną do góry pozwala na powstanie makrocząsteczki o wydłużonym kształcie. Dzięki takiej strukturze między grupami występującymi w glukozie tworzą się liczne wiązania wodorowe, zwiększające wytrzymałość włókien celulozowych. Podobną strukturę posiada chityna, której monomerem jest glukozoamina (aminowa

Proces został przedstawiony w pozycji Trening przed maturą. Biologia. Komórka. Metabolizm komórkowy, Wydawnictwo Szkolne Omega, Kraków 2004.

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
128 129 ua Rys. 4.25. Schemat (a) i spotykane symbole (b), (c) bramki transmisyjnej ny 1 dlatego oma
69277 ksiazka(198) Rys. 8-25. Schemat sprysklwacza szyb: 1 - zbiorniczek dla płynu; 2 - pompka sprys
Rys. 7.25. Schemat obciążenia przęseł mostu drogowego do ustalania siły hamowania a)
CCF20111125017 (2) 4.4. Silnik bocznikowy. Rys. 25. Schemat połączeń silnika bocznikowego W obwodzi
2 (1128) Rys. 25: Schemat montażowy odbiornika radiowego ZODIAK
73138 Img00167 171 >a V 2 3 - Rys. 3.25-1. Schemat warstwowej diody germanowej:
M Feld TBM153 4.1. Przecinanie prętów walcowanych, ciągnionych, kształtowników oraz blach153 RYS. 4.
Photo0002 3 A Rys. 7.25. Schemat rotacyjnej sprężarki łopatkowej 1 — kadiub sprężarki z kanałami wod
368 2 8. TURBOGENERATORY I UKŁADY ELEKTRYCZNE W ELEKTROWNIACH PAROWYCH Rys. 8.25. Schemat układu ele
DSCF2105 (2) 1 Schemat układu do wzorcowania siłomierza przedstawiono na rys. 2.25. Rys,. 2.25. Sche
128 129 ua Rys. 4.25. Schemat (a) .1 spotykane symbole (b), (c) bramki transmisyjnej ny 1 dlatego om
wdk 4 Rys, 25 Schemat ujmowania wody z potoku górskiego za pomocą studni kopanej / — studnia, 2 - o
skan0064 (2) Termodynamika chemiczna 67 3,33 3,34 3,35 3,36 3,37 1000/7 Rys. 3.7 I
OMiUP t2 Gorski(4 Kurs rzeczywisty Rys. 7.25. Schemat blokowy procesu sterowania statkiem sygnału sp

więcej podobnych podstron