52 (198)
2.1.2. Aldehydy aromatyczne
Aldehyd benzoesowy (benzaldehyd) - oleista ciecz o zapachu gorzkich migdałów. Stosowany do wyrobu olejków zapachowyi.li i barwników.
Aldehyd cynamonowy (cynamal, 3-fenvloakroleina) - występu|« w olejku cynamonowym. Zastosowanie w przemyśle perfumeiy| nym i spożywczym.
3-metoksv-4-hvdroksvbenzaldehvd (wanilina) - występuje w ow" cach wanili.
Furfural (aldehyd g-furylowy) - ciecz o właściwościach podobny •
do aldehydu benzoesowego. Zastosowanie do produkcji śrocllm
grzybo i chwastobójczych, tworzyw sztucznych i barwników.
HC—CH o II II //
HC C—C
O H
2.2. Właściwości chemiczne aldehydów 2.2.1. Utlenianie aldehydów
a) środowisko alkaliczne
- reakcja z odczynnikiem Tollensa (AgN03 + NH3 ■ H^O) llfc próba lustra srebrowego
HCHO +2[Ag(NH3)2]OH -> IHCOOH + 2Ag +4NH3 + H20 reakcja z odczynnikiem Fehlinga (roztwór CuS04 oraz roztwór NaOH + winian sodowo-potasowy(tzw. sól Rochelle'a) CH3CHO + 2Cu(OH)2 -» CH3COOH + Cu20 + 2H20 h) środowisko obojętne
3CH3CHO + 2KMn04 + H20 3CH3COOH + 2Mn02 +2KOH o) środowisko kwaśne
3CH3CHO + K2Cr207 + 4H2S04 -> 3CH3COOH + Cr2(S04)3
+ K2S04 + 4H20
l i i Reakcje prostego przyłączania nukleofiiowego bez wy-•biulonia wody (HCN, NaHS03) NH3, H20)
/lększa elektroujemność tlenu w grupie karbonylowej prowadzi Im polaryzowania tego ugrupowania przy czym atom węgla sta-miwl centrum elektrofilowe a atom tlenu centrum nukleofilowe. Do H-nlmin elektrofilowego przyłączają się czynniki nukleofilowe (wo-ln alkohol, aminy) a występujący w tych związkach proton jako tMynnlk elektrofilowy przyłącza się do atomu tlenu.
11 < > -► R-C@+ HCN-► R-C - CN + H+-► R-C - CN
cyjanohydryny aldehydów
109
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
kolo3 (5) g — aldehyd octowy + aldehyd benzoesowy OH* "h — bezwodnik kwasu octowego + etyloamin
str010 Doświadczenie 5 Wykrywanie grupy karbonylowej w aldehydzie benzoesowym i octowym (odróżnienie
DSC00181 (3) uata: ,. ^%jjn<^vxJnrem a aldehydem benzoesowym u obecności katalitycznej jfsode pnm
chemia III koło g - aldehyd octowy + aldehyd benzoesowy ——> h - bezwodnik kwasu octowego + etyloa
DSC01025 (9) W rakowej uwalnia cyjanek oraz drugą, równie silną truciznę (aldehyd benzoesowy).&
aldehy8 stopień utlenienia atomu vęgla aldehyd benzoesowy +3 a COOH kwas benzoesowy alkohol benzylow
CCF20140322 048 Mając Jo -.pozycji aldehyd benzoesów;. . aceton oraz odczynniki nieorganiczne ;rzvm
chemia2 (7) 20)21) to: toluen / benzen / fenol / aldehyd benzoesowy - (2 pktj to: monomer! eter i al
chemia preparaty KWAS BENZOESOWY Aparatura: Odczynniki: V aldehyd benzoesowy 9,5
aldehy8 stopień utlenienia atomu vęgla aldehyd benzoesowy +3 a COOH kwas benzoesowy alkohol benzylow
8 (1136) 4.7. Pochodne kwasów karboksylowych 1254.6.3. Kwasy aromatyczne Kwas benzoesowy tworzy biał
IMG52 198 Anna Cellmer, Jerzy Suchta Rys. 3. Sieć powiązań między działalnością UWM a rozwojem mias
IMG52 198 Anna Cellmer, Jerzy Suchta Rys. 3. Sieć powiązań między działalnością UWM a rozwojem mias
DSC52 198 Rozdział 10. Dynamika budowli jej prędkości początkowej o żądanej wartości Qo — I/M = 1.
więcej podobnych podstron