67 (143)

przy niedoborze węglowodanów są one przetwarzane w glukozę (glikoneogeneza) lub glikogen.

Jedynym aminokwasem czysto ketogennym (końcowym produktem jego przemiany są związki ketonowe) jest leucymt podczas gdy izoleucyna, tyrozyna i fenyloalanina są zarówno gliku jak i ketogenne.

Na podstawie zasady podziału wg Rose’a rozróżnia nlę aminokwasy endogenne i egzogenne w zależności od tego, < /y organizm wytwarza je sam (endogenne) czy też należy je wprown dzić z pokarmem (egzogenne).

Organizm zwierzęcy jest zdolny do syntezy jedynie 10 ni ni nokwasów białkowych. Pozostałe 10 aminokwasów musi byó d" starczone w pożywieniu o odpowiednim składzie, ponieważ w pi/y padku ich braku może dojść do niebezpiecznych dla życia Mymi tomów chorobowych (opóźnienie wzrostu, ujemny bilans azotowy zakłócenie biosyntezy białek, itp.). Według Rose’a i wsp. anilin kwasy te określa się jako egzogenne (arginina, leucyna, i/olmu y na, lizyna, metionina, fenyloalanina, tyrozyna, tryptofan, walinu)

Wyznaczone na podstawie bilansu azotowego ogólno /Mftó trzebowanie na egzogenne aminokwasy jest różne i jest orm H leżne od stopnia rozwoju fizjologicznego organizmu. Np. poli/wMw młodym organizmom w okresie wzrostu takie aminokwasy |nl> ** ginina i histydyna przestają być niezbędne dla dorosłych < )|i4 h aminokwasy między innymi są częścią składową centrum nMy* nego licznych enzymów. Uważa się, że niedobór argininy jn*{ czyną bezpłodności u mężczyzn. W okresie ciąży wzraslu

Irzebowanie na tryptofan i lizynę, w okresie zaś niemowlęcym na liyptofan i izoleucynę. Po utracie dużej ilości krwi, po oparzeniach I innych rozległych uszkodzeniach ciała, zapotrzebowanie na aminokwasy egzogenne jest szczególnie duże z powodu konieczności mgeneracji tkanek.

Aminokwasy rzadko występujące w białkach

W hydrolizatach określonych białek oprócz aminokwasów białkowych znajdują się inne aminokwasy, których utworzenie należy lluinaczyć zmianami w strukturze łańcuchów bocznych następują-i ymi po biosyntezie białek. Przykładami takich aminokwasów są: •I hydroksyprolina i 5-hydroksylizyna obecne w kolagenie, pirydo-immokwasy (desmozyna i izodesmozyna elastyny) oraz N-me-lylowe pochodne lizyny niektórych białek mięśniowych.

Aminokwasy niebiałkowe

Oprócz 20 aminokwasów powszechnie występujących w Maikach oraz kilku rzadkich, znanych jest jeszcze około 150 ami-łtnkwasów nie wykrywanych w białkach, a występujących w róż-tiyi It komórkach i tkankach w stanie wolnym lub związanym. Nie-L Unie aminokwasy niebiałkowe pełnią ważną funkcję prekursorów metabolitów pośrednich. I tak |3-alanina jest np. prekursorem Iftoj z witamin - kwasu pantotenowego. Cytrulina i ornityna są Mnsdnimi związkami w syntezie argininy, a kwas y-aminomas-(GABA) pełni rolę neuromediatora w przekazywaniu bodźców yowych.

139

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
dwoma punktami oglądanego obiektu, przy której widziane są one jako dwa oddzielne punkty. Preparaty
dwoma punktami oglądanego obiektu, przy której widziane są one jako dwa oddzielne punkty. Preparaty
Przy niedoborze węglowodanów w pożywieniu, po wyczerpaniu zapasów glikogenu
img012 (69) znajdujące się między 10 i 90 centylem. przy czym powinny być one usytuowane w tym samym
img116 (3) są one typowe dla każdej lub prawie każdej osobowości ludzkiej. Za równie irracjonalne mo
Stłuczenie kości-dochodzi tani gdzie są one pokryte tylko skórą lub cienką warstwą innych tkanek.
25 (665) padku, jeżeli obserwacja dotyczy warstw związanych z osadnictwem, są one najczęściej wyniki
skanuj0050 (17) Okazy typu E najłatwiej jest wykonać przy pomocy gwon dziownicy. Można przyjąć, że
skanuj0050 (17) Okazy typu E najłatwiej jest wykonać przy pomocy gwon dziownicy. Można przyjąć, że
IMG65 gglowodany Węglowodany są szeroko rozpowszechnione w świecie roślinnym i zwierzęcym. Odgrywaj
20733 PICT0006 (3) Lumżyby aatac hnirnra rtnfct i. ze są one cznej. czy to Ad 3. Przy zgodności opis

więcej podobnych podstron