i-

•e-t'4

Biochemia Kolokwium I

Zestaw "7

T ,i .

Uwaga! Nie pisać po teście. Odpowiedzi wpisujemy w dołącz

iite i

.1

IjfO !^:

,0--

§bełę rozwiązań. Odpowiedzi do pytań: i, 3,4, 22-

:6 należy zamieścić na dołączonej czKśtej kartce

..diksMlft

Narysuj wzór giicylo-leucyny

i iV

rmip

2. Konsekwencją faktu, podstawniki ^:est to. że:

cfnyrr-i

ii*

i i

że w amino Kwasaetr wokół węgla cc ułożone sa tetraeorycznie cztery rożne

’' ri.~. '■    ~~    ,'

%

A.    aminokwasy są cząsteczkami optycznie czynnymi (z wyjątkiem glicyny)

B.    .w białkach występują mieszaniny form D i L aminokwasów

C.    w białkach występują wyłącznie formy D aminokwasów

Xk dla każdego aminokwasu.w formie D istnieje jego odbicie lustrzane w formie L lllly odpowiedzi A i D są prawidłowe

3.    Narysuj wzór lizyny

4.    Narysuj wzór.tryptofanu

ziu ip:

5.

Wskaż fałszywe stwierdzenie dotyczące wiązania peptydowego:

A. łączy grupę karboksylową jednego) aminokwasu z grupą aminową, drugiego aminokwasu |||§ .jednym z ich rodzajów są wiązam^dt^usiarczko'we. pomiędzy resztami cysteiny atomy ; połączone tym wiązame^^łzą sztywny-i'. płaski element strukturalny

D. wiązanie to wykazuje czesciowÓ fcńdrakter wiazama nodwoinego • ,    „    y :    ..    - , Bi.; ^J *

ich biosynteza -wymaga dostarczema; .energii swobodnej

I ,    ^: U.i ¹

i mi    '

6. Szkielet kowalencyjny białek:

%

st złożony z kolejnych atomów' węgla, tlenki wódom

B.    jest zygzakowaty i kąt pomiędzy wiązaniami jest zawsze ok. 109°

C.    jest prosty, bo we wszystkich jego atomach jest hybrydyzacja typu sp, dająca kąt I 80° f§§p jest zygzakowaty i kąty wąlencyje wynoszą kolejno ok. 109°, 120°, 120°,109°... itd

wszystkie poprzednie odpowiedzi są błędne ¹ . j

‘hi

jśK

7. Wspólnymi właściwościami większości białek niezależnie od ich! struktur są: . A. dobra rozpuszczalność wijrozpuszczalnikaćh organicznych. B’. .właściwości polielektrolitowe- ■

C. , zdolność do rozpoznawania rozmaitych cząsteczek i oddziaływania z nimi _D. | wytrzymałość termiczna

tibN ¹ odpowiedzi B i C sa prawaclłolye

< Ły . 'T^f

iii'li

8. Które z podanych poniżej stwierdzeń dotyczących aminokwasów 'sąprawidłowe;

A.    tylko w bardzo, niskim lub- w:bardlz^,|wśokim. pH przeważamiezionizowana. forma aminokwasu

B. glicynaj est bardziej, hydrofobowa n-izl wa-lina.    ■ H!¹ j cysteina i. metionina zawierają atom: siarki- w łańcuchu bocznym

13f zarówno■ reszty fenyl o alaniny jak iffeticyny w białku- mógą-.być. donorem protonu dla tworzenia

Wiązań wodorowych-. .........,    r> 4 uuK-w-wu : ' w./

E. reszta boczna izoleucyny może dysńejpwać w środowisku, silnie alkalicznym

jli¹ "Pi    '    •    * ••

9:. Do grupy aminokwasów o charakterze; kwaśnymi należą:: ty.%_r..ty.tyAN. w

”‘A. lizyna-, arginina, .histydyna:    -•    ■■-j NU -y, .    •..■ ■ ■    ■

JEL^ alanina, walina, glicyna,.tryptofan: "•

|||§ff asparaginian, glutaminian, asparagmą,lgiutarnma

D.    cysteina, metionina, seryna

E.    asparaginian, glutaminian

4M.ir

jt

llifel '

'$$09, :3( luk fi T.