CCF20081011 002 (3)
b/ W obecności ługu jod reaguje w następujący sposób:
I2 + 2 NaOH NalO + Nal + H20 W środowisku kwaśnym ponownie ujawnia się wolny I2.
NalO + Nal + 2 HC1 2 NaCl + I2 + H20 Do 2 cmJ kleiku skrobiowego dodać 2 krople I2 i kilka kropli 2 M NaOH. Obserwować barwę. Następnie zawartość probówki zakwasić 2 M HC1 i obserwować zmianę barwy.
c/ Na skrawek bibuły filtracyjnej nanieść dwie krople roztworu jodu . Obserwować powstałe zabarwienie.
Badanie inwersji sacharozy
Sacharoza jest oligosacharydem zbudowanym z a-D-glukopiranozy i P~D-fruktofuranozy połączonych ze sobą wiązaniem glikozydowym - 1,2 -. Sacharoza jest więc cukrem nieredukującym, ze względu na udział obu hydroksyli półacetalowych w wiązaniu glikozydowym. Pod wpływem hydrolizy (kwaśnej, enzymatycznej) następuje rozerwanie wiązania i pojawienie się grupy aldehydowej (glukozy) i ketonowej (fruktozy). Zdolność redukującą produktów hydrolizy wykazuje się np. reakcją z odczynnikiem Benedicta.
Wykonanie:
o •>
Do kolby stożkowej na 200 cm odmierzyć 100 cm 1% roztworu sacharozy i wstawić na 5 min. do łaźni wodnej o temp. 60° C. Następnie dodać 0,2 cmJ 5 M HC1 , dokładnie wymieszać (włączyć stoper) i zaraz pobrać 5 cnf do probówki ( w której znajduje się potrzebna do zobojętnienia ilość 0,5 M NaOH), zaś kolbę z płynem umieścić ponownie w łaźni wodnej o temp. 60° C. Następne próbki pobierać co 5 min. do probówek z ustaloną ilością NaOH. Pobrać 5 prób, następnie dodać do każdej po 5 cmJ odczynnika Benedicta i wstawić do wrzącej łaźni wodnej na 5 minut.
Zanotować ilość i zabarwienie osadu w poszczególnych próbkach. Wyciągnąć wnioski co do ilości cukrów redukujących w kolejnych próbkach
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
CCF20081011 002 b/ W obecności ługu jod reaguje w następujący sposób: h + 2 NaOH NalO + Nal + H20&nb
11678 skanuj0028 3 6. Dla ustalonych punktów granicznych, w obecności stron, wykonano stabilizację w
ugoda4 G. Dla ustalonych punktów granicznych, w obecności stron, wykonano stabilizację w następujący
nieruchomosci8 6. Dla ustalonych punktów granicznych , w obecności stron , wykonano stabilizację w
skanuj0008 (65) O obecności Ag+ (w postaci AgCl) przekonać się możemy w następujący sposób: AgCl w r
CCF20091021 013 _ r mszczony wykres Smitha sporządza się w następujący sposób. Przyjmuje : — zk dla
image049 Proces PI utworzył obiekt synclironizacji typu zdarzenie w następujący sposób:CEvent
Image202 2. Jeśli liczba 27 zostanie rozłożona w następujący sposób: 27 = (8+l)(2+
Image222 Jeżeli poszczególne funkcje przełączające zostaną zrealizowane w następujący sposób: Da = A
Image233 Jeżeli funkcje przełączające dla wejść J i K zostaną przekształcone w następujący sposób: j
img099 99 Rozdział 8. Sieci pamięci skojarzeniowej Niech ciąg ten zostanie zapisany w następujący sp
img099 99 Rozdział 8. Sieci pamięci skojarzeniowej Niech ciąg ten zostanie zapisany w następujący sp
Podstawy chemii, ćwiczenia laboratoryjne 3 Wydzielony jod reaguje z ^2826)3 : 3 12 + 6 S2O3 —> 6
więcej podobnych podstron