identyfikacja cukrowca str 5

zamieszaniu wstawić do wrzącej łaźni wodnej dokładnie na 3 minuty. Odczytać wynik. Wszystkie trzy probówki ponownie umieścić we wrzącej łaźni wodnej w celu dalszego ogrzewania. Po 15 minutach probówki wyjąć i ponownie odczytać wynik. Przeprowadzić interpretację otrzymanych wyników.

6) Identyfikacja polisacharydu.

Identyfikacjapolisachrydów (amyioza, amylopektyna, głikogen) analitycznie jest bardzo prosta. Wykorzystuje się specyficzną i bardzo czułą „reakcję” z jodem:

Amyioza z I2 daje barwę niebieską.

Amylopektyna z I2 daje barwę fiołkową.

i

je«    ¹

Głikogen z I2 daje barwę brunatną.

Identyfikacja nieznanego węglowodanu

1)    Przeprowadzę próbę Molisha. aby uzyskać pewność, że otrzymana próbka do analizy zawiera węglowodan.

2)    Przeprowadzę próbę z J2_ {jod w jodku potasu ), aby stwierdzić ewentualną obecność polisacharydów w otrzymanej próbce.

3)    Wykonać wszystkie podane w tabeli specyficzne próby na węglowodany.

	ryboza	glukoza	fruktoza	laktoza	sacharozą
próba Benedicta	+	+	+	+	-
próba Barfoeda	-	-	-	+	- ■
próba Biała	+	-	. -	-	-
próba Seliwanowa	-	-	+	-	+

+ próba dodatnia    Z

- próba ujemna

Na zaliczenie pracowni, po otrzymaniu próbki z nieznanym węglowodanem, należy wykonać wszystkie próby wyszczególnione w punktach 1,2 i 3, a wyniki wpisać do poniższej tabeli. Na podstawie uzyskanych wyników należy stwierdzić jaki węglowodan znajdował się w otrzymanej próbce.

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
j ak przy krzywej wzorcowej DNA. Następnie wszystkie próby wstawić do wrzącej łaźni wodnej na 10 min
DSC00234 IHWykonwriet Do 1 mt odczynnika dodać 1 ml roztworu cukru i 1 wstawić do wrzącej łaźni wodn
identyfikacja cukrowca str 3 Poświadczenia 1) Próba Mołischa. Jest to ogólna próba na węglowodany. W
identyfikacja cukrowca str 1 IDENTYFIKACJA CUKROWCA Węglowodany (cukrowce, sacharydy) są to polihydr
identyfikacja cukrowca str 2 Reakcje chemiczne wykorzystywane w analizie jakościowej węglowodanów a)
identyfikacja cukrowca str 4 3) Próba Seliwanowa. Jest to próba na kętozy. Pod wpływem gorącego, 12%
stężonego kwasu azotowego (7). Probówki ogrzewać we wrzącej łaźni wodnej przez 5 min, ostudzić i do
6.3.2.2. Wstawianie do slajdu obrazu zapisanego w pliku na dysku. Do prezentacji można również wstaw
188 Cukry 2. Próby inkubować 5 minut we wrzącej łaźni wodnej. Po ochłodzeniu dodać 6 ml wod;-destylo
nr str.
P1000998 do niespodziewanego epizodu; umieszczone jednakże na tym miejscu po wszystkim, co stało się
Opisywany model zastosowany do danych konkursu Netflix osiąga na zbiorze treningowym wynik 1.0846, a
str 030 031 Do poprzecznego wycięcia przedniego końca kadłuba rękojeści wstawiony jest klin z wydęci
str 030 031 Do poprzecznego wycięcia przedniego końca kadłuba rękojeści wstawiony jest klin z wydęci
Str 076 Wstawiając dwie ostatnie zależności do pierwszego równania otrzymamy 2Qi = (0,02 - O,)2 + (0
Str 096 Wstawiając obliczone wielkości do wzoru wyjściowego otrzymujemy 2500 196 (59,5)2 0,0036. Odp
Poradnik III IV str  LISTY KONTROLNE DO IDENTYFIKACJI ZAGROŻEŃ I IK DO OCENY RYZYKA ZA dl Regularne
Poradnik III IV str  LISTY KONTROLNE DO IDENTYFIKACJI ZAGROŻEŃ I PORADNIK DO OCENY RYZYKA ZAWODOWEG

więcej podobnych podstron