kolorowe szaszlyki serowe

Przyjęcie karnawałowe

Kolorowe szaszłyki serowe

Dla 10-12 osób

200 g małych kulek mozzarelli

300 g pomidorków koktajlowych

kilka listków bazylii

1 łyżka sosu pesto

200 g sera feta

kolorowy pieprz

200 g sera morskiego w kawałku

200 g sera pleśniowego

100 g polędwicy sopockiej

po 150 g ogórków konserwowych,

marynowanych papryczek chili,

małych kolb kukurydzy

i mieszanych pikli

100 g marynowanych cebulek

1 główka kapusty

1 Kulki mozzarelli osączyć. Pomidorki koktajlowe umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Listki bazylii opłukać, osuszyć. Kulki mozzarelli posmarować sosem pesto, nadziewać na szpilki do szaszłyków razem z pomidorkami koktajlowymi i listkami bazylii.

2 Ser feta pokroić w kostkę panierować w kolorowym pieprzu.

Ser morski i pleśniowy pokroić w kostkę - kostki powinny być jednakowej wielkości, aby łatwo było je nadziewać na szpilki do szaszłyków. Plasterki polędwicy zwinąć w ruloniki. Marynowane warzywa osuszyć na papierowym ręczniku.

3 Warzywa, ser i polędwicę nadziewać na przemian na szpilki do szaszłyków. Szaszłyki włożyć do lodówki.

4 Kapustę płasko ściąć z jednej strony, następnie główkę zawinąć w kolorowy papier lub folię aluminiową, ustawić na talerzu. W tak przygotowaną wbić szaszłyki. Szaszłyki można również podawać na półmisku.

Do szprycki, którą na ogół wykorzystujemy do wypełniania nadzieniem pralinek, możemy przełożyć sos pesto, a następnie wycisnąć z niej porcje pesto do środka kulek mozzarelli.

Wskazówka

Zwykłe drewniane szpilki do szaszłyków możemy zamienić w kolorowe szpilki koktajlowe z uchwytem. W tym celu małe drewniane kuleczki nakładamy na szpilki i przyklejamy je szybkoschnącym klejem.

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
kolorowe szaszlyki serowe 28 Przyjęcie karnawałoweKolorowe szaszłyki serowe Dla 10-12 osób <D © 1
poncz zimowy Słodka przyjemność^Poncz zimowy Na 10-12 osób 5 minut Składniki: 15-20 łyżeczek mieszan
Nowe skanowanie 20130610124251 00005 Zadanie 28. Zaprojektowano pomieszczenie jadalni typu I dla 10
scan0074 Szaszłyki z owoców morza Dla 4 osóbSkładniki 12 dużych krewetek, obranych i oczyszczonych (
Jasna Góra kolorowanka (13) I Ty możesz przyjechać do Matki Bożej na Jasną Górę. Maryja kocha Cię
LD0 Wszystkiego nafsłoisiega!Kolorowe kwiaty na słodkie przyjęcie dla mamy i taty!Malcriafc Metenel
scan0051 Szaszłyki cielęce Dla 4 osób Składniki 675 g chudej cielęciny bez kości (goleń) 16 małych o
warzywa z dipami 32 Przyjęcie karnawałowevO ar żywa z dipami Na 10-12 porcji 2 kg warzyw (np. marche
LD0 Wszystkiego nafsłoisiega!Kolorowe kwiaty na słodkie przyjęcie dla mamy i taty!Malcriafc Metenel

więcej podobnych podstron