40592 P kulinarne8 089

PRZEPISY DLA OSÓB CHORYCH

i®

OLEJ

LNIANY

BUDWIGOWY

nieoczyszczony

suplement diety objętość netto:

1 litr

OLEJ

LNIANY

BUDWIGOWY

nieoczyszczony

uplenient diety objętość netto:

500 ml

PRZEPISY Z DODATKIEM OLEJU LNIANEGO DLA OSÓB CHORYCH

PRZEPISY DLA OSOB CHORYCH

NOWOTWORY

W okresie rekonwalescencji dieta powinna składać się z produktów odbudowujących i wzmacniających komórki organizmu, zawierać dużą ilość minerałów, witamin. Dieta regeneracyjna powinna być wysokoenergetyczna, ze zwiększonym udziałem tłuszczu roślinnego i rybiego oraz białka, a zmniejszonym udziałem węglowodanów prostych, ponieważ glukoza jest źródłem energii dla komórek nowotworowych.

W przypadku nowotworów przewodu pokarmowego, posiłki powinny być niskobłonnikowe, toteż warzywa strączkowe należy podawać sporadycznie, w postaci past. Pozostałe warzywa należy gotować na parze. Owoce również powinno się spożywać po ugotowaniu na parze, w postaci przecierów.

Prezentujemy Państwu przykładowe dania zawierające pastę sporządzoną z dużych dawek oleju lnianego (6-8 łyżek), przeznaczone dla osób po zakończonym leczeniu, wymagających intensywnego odżywienia w celu regeneracji organizmu.

! Uwaga: Taką pastę powinno się spożywać przez 3 miesiące, następnie należy korzystać z profilaktycznej porcji oleju (1-2 łyżek dziennie). Podczas terapii zalecamy również małą porcję oleju. Przepisy z profilaktyczną dawką oleju znajdą Państwo w pierwszej części niniejszej książki kulinarnej.