84974 SCAN0465

Procesy w układzie FBC, a szczególnie RFBC, są bardzo przydatne w biosyntezie antybiotyków, ich produkcja zachodzi bowiem bardzo efektywnie w warunkach stanów przejściowych fizjologii drobnoustrojów, przy bardzo niskich szybkościach wzrostu. W technologii biosyntezy penicyliny już na początku lat pięćdziesiąt yc|i zastosowano ciągle, powolne dozowanie glukozy (źródła węgla i energii) oraz kwasu fenylooctowego (prekursor). W procesie biosyntezy gryzeofulwiny dozowanie roztworu glukozy uzależniono od zmian pH; parametr ten okazał się bardzo czułym wskaźnikiem spadku stężenia cukru w hodowli.

10.1.5. Inne modyfikacje procesów mikrobiologicznych

Uproszczeniem procesu FBC i RFBC jest hodowla z okresowym odbieraniem jej części i uzupełnianiem świeżym podłożem. Metodę dolewową stosuje się od dawi w fermentacji piwowarskiej. Można również stosować całkowitą wymianę podło/,it (jednokrotną lub kilkakrotną) wykorzystując w ten sposób efektywniej raz namnożo* ną biomasę.

W wielu procesach mikrobiologicznych powstają produkty toksyczne, barnu juce wzrost drobnoustrojów i obniżające wydajność procesu. Ograniczenie lub wyelimiii W*? wanie tego wpływu można uzyskać wieloma metodami. Produkty o charakterze O"⁵ kwaśnym można zobojętnić dodatkiem C,aC0₃ lub innymi środkami neutralizującymi 0”"? Można stosować również żywice jonowymienne. W zależności od powinowactwu V produktu do jonitu ustala się dynamiczna równowaga pomiędzy stężeniem związku _v w roztM'orze a ilością wiązaną przez jonowymieniacz, co pozwala na stabilizację pil podłoża. Na przykład, użycie jonitu Amberlite IRC-50S w formie H⁺ oraz w fortni ^ ea pozwala, zależnie od ilościowych proporcji między tymi formami, na utrzymanie pB zakresie 3,5 — 9 z dokładnością do 1 jednostki. Żywice jonowymienne mogą

być stosowane również jako zasobnik trudno rozpuszczalnego lub toksycznego substratu.

Interesującym rozwiązaniem jest zastosowanie w hodowli drobnoustrojów techniki dializacyjnej (rys. 10.3.J). Membrany i węże z estrów celulozowych oraz spieków szklanych i ceramicznych mają średnice porów w granicach od 0,2 do kilku gm i są doskonałymi przegrodami zatrzymującymi komórki. Nie stanowią przy tym zbyt wielkiej bariery <3la dyfuzji substancji rozpuszczalnych w wodzie. Jako przykłady można tu wymienić filtry celulozowe firmy Miliporc Corp.: SM = 5 glin, AA -= 0,8 gin, GS = 0,22 gm. Zastosowanie przegrody dializacyjnej umożliwia oddzielę-nie zasadniczej ilości toksycznego lub labilnego produktu (lub substratu) od komórek. ^ efekcie uzyskuje się przedłużenie fazy wzrostu, czasu trwania procesu i wydajności produktu u kilkadziesiąt, a nawet 100%

.2. Biokataiizatory unieruchomione

Techniczne wykorzystanie enzymów w ich naturalnej (natywnej) formie napotyka zasadnicze trudności związane z kosztem ich otrzymywania i niemożnością wiclo-

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Magazyn621 Nr. 51 Zarys anatomiczne) - fizjologiczny kozy 11 Wyjątek w tym względzie może st
Magazyn621 Nr. 51 Zarys anatomiczne) - fizjologiczny kozy 11 Wyjątek w tym względzie może st
scan0003 (11) Zestaw nr 3 1.    Do procesów emocjonalnych zaliczamy: A- nastroje B- w
IMG
11 (13) Automatyzacja i robotyzacja procesów produkcyjnych Głównymi czynnikami kształtującymi st
Logistyka jako strategia... 11 - Rozsupłanie „splecionych” złożonych procesów. Redukcja
11 JÓZEF KOZIELEGKI Psychologia procesów przeddecyzyjnych &
wykład 11 (20) dyfuzja jako proces wymuszony cntropow o *• Mlwamnr Kl>*gr •»apr system w równowa
Wstęp 11 nalnym podejściem do procesu kreowania, planowania oraz realizacji strategii
11 Punkty: 1/1 Próbkowanie to proces polegający na pobieraniu próbek sygnału co określony kwant czas
CCF20080318015 Zestaw 11 1. Zgrzewanie oporowe omówić proces oraz jakie są rodzaje zgrzewania oporo
61043 P1170196 i działanie, jakie należy podjąć, aby ubiegać się o pracę 07.11.08 WYKŁAD 3 ANALIZA P
kserówka 4 Rys. 11. Kształty i propozycje liter i cyfr w układzie genetycznym gdyż ich zarysy służą

więcej podobnych podstron